攀枝花市高度重视落实食品安全“两个责任”，根据全国食品安全办主任会议和全省落实食品安全“两个责任”工作推进视频会议精神，结合国家食品安全示范城市创建工作，突出“严准细实”，助推食品安全“两个责任”落地生根。
一是突出“严”，高位部署强机制
市委书记、市长对食品安全“两个责任”作出批示，要求“对照标准推动落实食品安全‘两个责任’工作内容，细化任务，完善措施，强化监管，确保食品安全‘两个责任’落地落实”，并与食品安全党政同责、国家食品安全示范城市创建工作同谋划、同部署、同推进。市食安委迅速建立以分管副市长为召集人，市食安办主任为常务副召集人，市食安办副主任为副召集人，有关部门分管领导为成员的协调机制，市市场监管局赓即组建工作专班。市、县（区）两级组织召开工作推进会、培训会7次，研究落实工作举措和实施方案，实施挂图作战、倒排工期、压茬推进，按照时间节点和工作步骤落实落细各项任务，坚决打好打赢这场“攻坚战”。
二是突出“准”，摸清底数固根基
在前期食品安全“守查保”专项行动汇总食品生产经营主体信息的基础上，对全市食品生产经营主体数进行拉网式清理和排查，统筹运用四川省市场监管一体化平台导出获证生产经营主体数据，对照国务院食安委分级标准有关规定和攀枝花实际情况，摸清底数，明确包保干部，全市有获证食品生产经营主体7348户，其中A级21户、B级134户、C级1350户、D级5843户；明确包保干部1886名，其中A级9名、B级103名、C级396名、D级1378名。下一步，我市将发挥“食安花城”智慧监管平台，接入国务院食安办“落实食品安全属地管理责任平台”有关数据，在信用档案、培训考核、资料查询等方面实现智慧监管。
三是突出“细”，明确目标抓落实
市食安委印发《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的实施方案》，立足“今年打基础、明年全覆盖、三年见成效”目标，初步建立市、县、乡、村责任清单、任务清单、督查清单和责任与任务承诺书（以下简称“三单一书”）制度，扎实推进分层级制定包保方案。截至目前，初步完成A级和B级包保方案的制定，并指导C级和D级包保方案的出台。同时，采取集中督导、挂牌督办、专项督导等形式，一周一督导、一周一通报、一月一约谈，督促各级“三单一书”和食品生产经营者“两配备”等工作落实。
四是突出“实”，创新举措促共治
探索将落实食品安全“两个责任”与食品安全治理相结合，推进“食品安全监管网+基层社会治理网”“两网融合”；压实定区域、定对象、定职责、定人员、定奖惩的“五定监管”，进一步明确工作职责；推行“账图模式”，建立监管对象台账，制定网格责任图、编制政务手册，建立健全协作配合、培训教育、信息互通、督查考核、责任追究的“一账一图一手册六制度”工作机制；整合新时代文明实践中心（所、站）、志愿服务中心等现有基层平台，在49个乡镇（街道）、336个村（社区）设立以“创建国家食品安全示范城市 守护群众‘舌尖上的安全’”为主题的食品安全科普宣传站，初步构建市、县、乡、村四级网格化监管体系、责任体系、共治体系（即“一网格三体系”）工作格局，基本形成分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制。
