山西日报新媒体记者刘妍报道 “冬储菜销售最后一天，大葱0.99元一斤……”10月31日，随着喇叭中的广播声，美特好超市冬储菜销售进入倒计时，在特意开辟的销售通道上，排队买菜的太原市民络绎不绝。
“我们是从10月24日开始冬储菜销售的，大家购买热情高涨。”美特好超市双塔东街店总经理郭凤舞指着超市门口贴出的冬储菜销售传单，细细介绍着优惠后的菜价，“在我们的销售过程中，大葱还调过一次价格，原来卖1.49元，后来一斤只要0.99元，吸引了很多顾客前来购买。”
当日上午，不少顾客在得知大葱销售一空的消息后，转而将目光投到了其他蔬菜上。“其实现在什么都不缺，只是冬天囤菜已经是我们大半辈子的习惯了。”一位市民一边挑选山药一边道，“而且这里的菜价便宜实惠，一斤就比外面便宜三四元呢！”
面对一片火热的囤菜景象，郭凤舞表示冬储菜开售以来，仅美特好超市双塔东街店的销量就达到了50余吨。在土豆、萝卜、芥菜、大葱等常见的冬储菜中，大葱的销量拔得了头筹，短短一周的时间就卖出了18吨。
零售市场火热，冬储菜的批发更是成为了丈子头农产品物流园的一道风景。“我们就是靠着价格实惠，走量。”商户李永保的摊位前整齐摆放着南瓜、山药、红薯、萝卜，引来了不少顾客询价，“太原人有冬天储菜的习惯，所以这些耐储存的蔬菜零售流通快，也带动了我们这里的销量。”
在丈子头农产品物流园，每天有500吨冬储菜从这里销往太原及周边的零售市场。“丈子头农产品物流园是省、市、区重点储备企业，每年的12月中旬到次年2月，政府会下达相应的储备任务，以保障市场供应。”丈子头农产品物流园经理汪俊表示，基于太原市民的储菜习惯，丈子头农产品物流园从10月底就已经开始着手冬储事宜，“仅土豆这个品类，我们就预备了5家商户，如今已经储备了1000吨左右。”
做好冬储菜供应工作，对于丈子头农产品物流园而言，刚刚打响前奏。“我们积极组织商户备足货源，利用我们的存储优势，将全国各地的冬储菜品类都调度到我们的园区，确保冬储工作早落实。”汪俊表示，天气渐冷，大量冬储菜已经在路上，将全力满足市民的餐桌供应。
