为进一步做好重大活动餐饮服务保障工作，提升重大活动食品安全保障能力，近日，蚌埠市市场监管局、市事管中心联合启动了重大活动餐饮服务接待单位评估验收工作，对9个县（区）推荐的18家餐饮单位进行评估验收。
为保证评选结果公平公正，市市场监管局、市事管中心分别安排业务骨干组成联合验收小组，辖区市场监管部门派员作为观察员，参与验收工作。验收组对入选的餐饮单位依据评估验收表内所列事项逐一评估打分，重点验收许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购储存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂和检验运输等九项内容。
