近日，国家富硒农产品加工技术研发专业中心（简称“国硒中心”）在国际期刊《Plants》在线发表题为“Advances in Research on the Involvement of Selenium in Regulating Plant Ecosystems”综述论文，总结了硒在植物生态中作用的相关研究进展。
硒是一种人和动物必需的微量矿物营养元素，具有增强免疫力、清除人体内自由基、预防癌症等功能。缺硒对人体健康会产生极大风险。但是硒摄入过量也引起硒中毒。硒在自然环境中的分布广泛但极其不均匀，目前全球各地土壤缺硒地带广泛存在。而植物可将吸收的无机硒转化为硒蛋白等多种形式的有机硒，是人体食源补硒的优良和理想载体。
同时硒也具有一定的生态功能。本文讨论了硒是如何影响植物-植物、植物-动物、植物-微生物的相互作用关系。硒在植物抵御生物胁迫与非生物胁迫的过程中发挥着重要作用。聚硒植物通过对硒的吸收、转化和释放，使根域土壤硒含量上升，促进耐硒植物的生长，抑制对硒敏感的植物生长，增加根际的微生物物种丰富度，增强植物抗病性；植物中高含量的硒可减少食草者的采食，增加传粉者体内的硒含量，使其自身在硒含量较高的环境中获得生态优势。超聚硒植物可通过根系分泌物和凋落物等方式提升根际土壤中总的硒含量和有机硒含量，形成小范围的硒“富集区”。硒能够在生态系统中向食物链上游富集，从而形成一种以较高硒含量为特征的生态系统，在一定范围内促进植物、动物与微生物向耐硒方向进化。研究生态链的不同环节中硒的含量、形态与效应，将有助于我们深入理解硒在植物生长发育以及相关生态系统中的功能，阐明聚硒植物如何影响土壤中硒的分布、植被特征以及生态效应，为富硒地区的土地管理规划、生态修复和应用、以及富硒农业的综合发展提供理论依据和科学指导。
长江大学园艺园林学院硕士生晁伟为本综述第一作者，国硒中心程水源教授和饶申博士参与本综述的工作，国硒中心许锋教授与韶关学院杨晓燕博为本综述共同通讯作者，该研究得到了湖北省技术创新专项重大项目（2019ABA113）；湖北省重点研发计划项目（2020BBA043）；长江大学湿地生态与农业利用教育部工程研究中心开放基金（KFT202113）的资助。
原文链接：https://doi.org/10.3390/plants11202712
