为加强猪肉质量监管、规范猪肉市场秩序,9月26日以来,通道县市场监督管理局组织开展了“白板肉”专项执法行动。
执法人员针对辖区农贸(边贸)市场、商场、超市、猪肉专卖店、猪肉摊点等重点场所开展“白板肉”专项执法检查。执法人员每到一处,都详细了解经营者的进货渠道,检查“两证两章”(动物检验检疫合格证、肉品品质检验合格证,动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章)等情况。同时向经营者宣传《中华人民共和国食品安全法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规,要求经营者切实落实食品安全主体责任,做好经营场所的卫生消毒,自觉诚信守法经营。截至目前,该局共出动执法人员128人次,检查经营户72户次,未发现相关违法违规行为。
该局相关负责人表示,下一步,将持续加强辖区生鲜猪肉市场食品安全监管,一旦发现销售“白板肉”行为,将依法从严、从重处罚,确保百姓吃上放心肉。(通道县局 吴广忠)