距离今年的中秋佳节还有两周不到的时间，作为这个节日不容或缺的“主角”——各式月饼早已抢“鲜”登陆市场。今年月饼销售市场有哪些新变化？
近日，国家发改委、工信部、商务部、市场监管总局发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，从月饼的销售价格、包装等各方面提出了新要求，严厉打击“天价”月饼、过度包装等现象，让月饼回归食物的本质。
据市场监测调查显示，今年我市月饼普遍“轻装”上市，价格平稳，各商超、烘焙店“天价”月饼已难寻踪迹。
月饼“轻装”上市
26日，市商务局、市烹餐协、市餐饮商会、市旅游协会向全市月饼制售单位联合发布《关于遏制“天价”月饼 规范市场秩序的倡议书》。倡议书指出：月饼制作要坚持物美价廉、绿色环保，让月饼回归节日属性。月饼馅料中不使用鱼翅等野生保护动物食材，倡导不使用燕窝等名贵珍稀食材；严格遵守食品包装的强制性标准，不使用贵金属、红木等贵重材料，减少包装材料的过度使用，推广使用绿色环保、可作其他用途的包装。
走访我市多家商超、烘焙店可以发现，今年我市月饼价格平稳，较往年变化不大。散装月饼价格多在5-15元左右一只不等，鲜肉、五仁、蛋黄、豆沙、火腿等月饼届的经典口味依旧占据半壁江山，礼盒装月饼价格则多为100-200元左右，一般不超过300元。
经济实惠成主流
以市民朋友钟爱的现烤苏式月饼为例，瑞和泰鲜肉月饼的价格是4.5元一只，咸肉蛋黄的7元一只，其它主打新式健康的例如低糖五谷粗粮、低糖红豆薏米和低糖荞麦奇亚籽口味的则在10-12元一只左右，银丝面馆、三鲜美食城、迎桂馒头店等常州老字号及其它连锁糕饼店的鲜肉月饼多在5-8元一只左右。
礼盒装月饼方面，各连锁糕饼店、星级酒店纷纷推出多款礼盒套装，价格多在100-300元之间。例如合和圆缘今年推出78元-298元多款月饼礼盒，其中售价为78元的“月满龙城情”礼盒包含4只月饼，和传统礼盒装相比“瘦身”不少，也很受消费者们的青睐。星级酒店方面，常州富力喜来登酒店今年推出了188元/238元/288元三款月饼礼盒，天目湖宾馆则推出了168元8枚装的“苏月”中秋礼盒。其它常州餐饮企业推出的也多半是苏式月饼礼盒，礼盒包装也多以月亮、玉兔等传统意象为设计元素，简约素雅，不会过于繁复，售价一般不超过200元。
调查显示，价格稍高的月饼礼盒主要集中在部分港式品牌之间，如美心、半岛、奇华饼家等，多款产品都在300元以上，但超过500元的“天价”礼盒已难寻。其中“1350g美心七星伴明月月饼”，在瑞和泰售价498元，在山姆超市售价为496元，“半岛酒店迷你奶黄月饼”在山姆超市的售价为498元。此外，麦德龙自营的一款“麦臻选山海寻鲜”礼盒售价498元，元祖的“极月之光”“花弦月”两款礼盒售价498元。
“月饼是用来吃的，过度包装只能增加我们老百姓的负担，给月饼瘦身我举双手双脚赞成。”市民王先生表示，中秋佳节最重要的是家人团圆，让月饼回归其食物的本质是一个非常好的事情。（发改轩 王佩君）
