来自SeafoodNews 8月10日消息,俄罗斯决定对西方国家实施反制裁措施,从而导致国际市场食品价格上涨,包括海产品,例如,日本三文鱼及其鱼子酱的供应面临严重中断,这对当地酒店及餐饮业产生了负面影响。
到目前为止,日本市场大部分红鱼都是从挪威和一些欧盟国家进口的,俄罗斯最近对大多数跨大西洋航班关闭了其领空,导致欧盟与亚太地区之间的鱼类贸易出现严重问题,并导致大部分生产商和采购方成本大幅增加。
西方国家对俄罗斯实施的制裁也影响着日俄双方的海产品贸易。
在2022年2月24日之前,日本对俄罗斯的鱼类和其它海产品的需求一直在稳步增长,是俄罗斯的第四大海产品购买国。去年,俄罗斯冷冻鱼产品的供应量为6.7万吨,同比增加了2.9倍,价值5.16亿美元,增长了3.7倍,这些进口产品中,来自俄罗斯的鱼肝、鱼子酱和鱼糜占日本海产品进口额的58%,其中,又有35%来自俄罗斯的红鲑鱼。
当前西方对俄罗斯采取的制裁对日俄螃蟹贸易产生了负面影响,2021年,俄罗斯向日本提供了约5000吨螃蟹,总价值约8500万美元,其中最大的供应产品是活蟹、新鲜蟹和冰鲜蟹,但今年这些数字有可能大幅下降。