天水市张家川县市场监督管理局全力保障餐饮保供点食品安全

 

　　市场监管局主动与县卫健局和商务局对接，摸清隔离点供餐单位和防疫人员定点供餐单位名单，督促经营主体落实疫情防控措施，每天对保供单位开展全覆盖督查检查，严查供餐单位食材采购、环境卫生、储存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等食品安全制度落实情况，并按照《新兴冠状病毒肺炎疫情防控方案（第九版）》要求，督促从业人员全员核酸检测，对照检查过程中发现的问题，逐一进行复查，整改一处、销号一处，及时消除食品安全风险隐患。

 

　　截至目前，检查隔离点供餐单位2家、定点供餐单位5家。下一步，县局将持续发力，继续加大供餐单位食品安全日常检查，督促落实食品安全主体责任及疫情防控要求，切实保障疫情期间有关人员就餐安全。