炎炎夏日,瓜果飘香。各种夏季水果大量上市且走俏市场。近日,记者在走访城区水果批发市场和水果超市时看到,盛夏时期的应季水果已经集中成熟上市,市民的“果盘”渐渐丰富了起来。西瓜、葡萄、荔枝等当季水果渐受青睐,不少市民纷纷购买尝鲜。
记者在鲜多多水果超市看到,各类应季水果摆在醒目位置,琳琅满目,令人垂涎。个大饱满的水蜜桃鲜甜水灵;新鲜采摘的“户太八号”葡萄果肉晶莹。其中西瓜“C位出道”,领衔热销。今年的西瓜品类中,黑美人西瓜、甜王西瓜成为销量最好的西瓜品种。
据了解,因为疫情原因,各大水果市场禁止采购、销售进口和冷链水果。因此较往年相比,今年的水果价格高于与往年,但丝毫没有影响市场果品交易形势。
水果超市负责人强志恒:“因为疫情好多水果都运不过来,再加上今年天旱,桃子、葡萄产量比较低,所以价格就一路飙升,西瓜也是一样,前段时间高温的时候,最好的西瓜一斤发到一块八。”
市民潘女士:“我比较喜欢买西瓜、葡萄之类的,还有就是像黄桃。一般会选择当季的水果,因为当季的水果比较甜。”
为保障时令水果消费安全,切实加强水果销售单位食品安全监管,严防食品安全事故发生,长安区城南综合批发市场定期对果蔬批发经营者的索证索票、产品质量、储存情况等逐一进行检查。要求商户提供相关供货商资质、进货单据、消毒证明等,保证市场上销售的水果“来源可溯、去向可查”。
城南综合批发市场管理所副所长左勋:“为保障市民吃上安全健康的高品质水果,我们从源头把关,要求进入市场的果蔬必须有相关的检测证明和核酸检测凭证才能售卖,同时由于疫情的原因,禁止销售进口水果,在严把质量关的同时,严格控制水果的销售价格,确保市民吃上安全平价的放心水果。”
三伏已至,身体水分流失非常快,这个时候我们除了要做好防暑降温的措施以外,吃些生津止渴的水果是补充营养的最佳选择。时令水果鲜嫩有营养,能补充流失的水分,更加有利于消暑。
水果超市负责人强志恒:“建议大家吃一些瓜果类,西瓜、葡萄、桃子类,这种生津解渴的当季水果,对大家身体是有好处的。现在这些水果的成熟度都比较高,口感也是一年中最好的。”
记者了解到,如今不少水果店商家纷纷采取“线上订购+线下销售”的模式,市民可以直接去店内选购,也可以在微信上订购自己想要的水果,由商家送至市民家中或小区,由市民自取。
记者在此提醒,新鲜水果大多不易储存,要尽量食用新鲜的果蔬。同时,在采购环节,要落实好常态化疫情防控措施,做到买得放心、吃得安心。