济宁：6月猪肉价格强势上涨 蛋价重返“4元时代”2022-07-07 12:26:40 中国发展网 中国发展网 山东省济宁市价格事务服务中心最新监测数据显示，6月主要商品价格呈现以下特点：粮油价格小幅变动；肉禽蛋涨跌互现；蔬菜价格延续降势；农业生产资料价格稳中有涨。
一、主要副食品价格
粮油价格小幅变动。6月小麦和玉米的平均零售价格分别为1.52元/斤和1.37元/斤，其中小麦价格环比下降0.65%，玉米价格环比持平；粳米和特一粉的平均零售价格为2.85元/斤和2.24元/斤，环比分别下降2.06%和上涨1.82%。食用油方面，鲁花花生油（5升桶装）和大豆油（5升桶装）的超市平均零售价格分别为159.35元/桶和62.27元/桶，环比分别下降0.34%和0.24%。
目前各地夏粮小麦已集中上市，主产区全面进入收购高峰，据国家粮食和物资储备局数据显示，截至6月30日，主产区累计收购小麦2934万吨，同比增加462万吨。小麦集中上市后，市场价格呈现先涨后跌态势。供应方面，今年小麦整体质量、产量较高，市场供应充足。下游需求方面，新麦价格高开，饲料企业用量较去年大幅减少，加之目前天气炎热，面粉处于需求淡季，终端销售不佳，厂家走货缓慢，补库需求有限，麦价承压走低。
肉禽蛋价格涨跌互现。6月济宁市场五花肉和精瘦肉的平均零售价格分别为13.25元/斤和14.27元/斤，环比分别上涨4.17%和2.81%。牛肉和羊肉的平均零售价格分别为38.00元/斤和41.06元/斤，其中牛肉价格环比持平，羊肉价格环比下降0.56%。鸡肉和鸡蛋的平均零售价格分别为8.33元/斤和4.77元/斤，环比分别上涨1.09%和下降10.34%。
6月份蛋价止涨反跌，重回“4元时代”。鸡蛋市场弱势运行，一方面本月北方降雨增多，南方高温、潮湿，鸡蛋存储难度加大，蛋品质量问题频现，经销商对后市持看空心态，多维持低位库存，拿货谨慎，市场交投欠佳，蛋价弱势走低；另一方面月初因端午节前各环节都已备货，本月鸡蛋市场需求小幅偏弱，加之6月下旬各地院校陆续放假，学校供货商要货量减少，市场需求再次减弱，蛋价承压下跌。
猪肉方面，本轮猪肉价格强势上涨：从供应端来看，市场猪源供应持续偏紧，养殖端无出栏压力，多地生猪价格突破10元关口，养殖企业对中远期信心增强，大多放缓出栏节奏，散养户生猪存栏量预期缩减或有兑现，近期以压栏惜售为主，导致供应端收紧。从需求端来看，当前虽为猪肉消费传统淡季，但随着疫情的逐步好转，销区市场交易陆续恢复，部分堂食放开，对市场有一定提振作用。此外，从政策面来看，国家稳猪价意愿明显，连续收储提振市场信心。6月22日，华储网接连发布关于2022年第十三批中央储备冻猪肉收储竞价交易有关事项的通知，收储挂牌竞价交易为4万吨。猪肉收储工作密集启动，连续收储提振市场信心，刺激猪肉价格不断攀升。
蔬菜价格延续降势。6月份，济宁市集贸市场重点监测的17种蔬菜价格呈现“14降3升”态势，综合均价为2.05元/斤，环比下降10.94%。其中降幅居于前列的有西红柿、茄子和青辣椒，环比分别下降38.79%、33.73%和30.42%。
本月济宁市蔬菜价格呈现先跌后涨态势，6月上旬济宁市多高温晴朗天气，光照充足，蔬菜生长周期减短，本地蔬菜上市量进入季节性旺季，市场供应充足，价格呈现整体下跌走势，6月中下旬济宁市多阴雨天气，对蔬菜的采购及运输造成不便，价格止跌回升。
二、农业生产资料价格
6月济宁市农业生产资料市场价格稳中有涨。
化肥市场价格整体上涨。6月氯化钾（国产）、磷酸二铵（国产）、三元复合肥、尿素（国产）和碳酸氢铵的平均零售价格分别为4.50元/公斤、4.53元/公斤、3.85元/公斤、3.23元/公斤和1.10元/公斤，环比分别上涨7.94%、7.74%、5.65%、3.04%和1.57%。
农膜、农药价格运行平稳。6月棚膜、地膜的平均零售价格分别为13.13元/公斤和11.76元/公斤，环比均持平。农药方面，敌敌畏和氯氰菊酯的平均零售价格分别为34.38元/公斤和38.33元/公斤，环比均持平。（山东省济宁市价格事务服务中心 黄丽）
