近日，不少商丘市民发现，超市、菜市场内的猪肉价格出现了上涨，但之前居高不下的鸡蛋价格却出现了明显的下降。 记者获悉，据商丘市发改委监测数据显示，上周商丘市主要食品价格基本稳定。较上期（一周前）相比：市场粮油零售价格基本稳定；蔬菜市场价格涨跌互现；肉价、蛋价基本稳定。商丘市民生主要商品供应充足、价格总体运行平稳。 其中，粮油价格稳定。粮食类：小麦、玉米、标准粉、特一粉、粳米、挂面每500克零售价格分别为1.53元、1.36元、1.86元、2元、2.8元、3.58元，与上期相比，小麦下降1.29%、玉米下降0.73%，其余持平；与上月同期相比，小麦上涨0.66%、玉米上涨3.03%，其余持平。食用油：5升桶装纯正花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油零售价格分别为159元、89.9元、64.9元、61.9元，与上期相比持平，与上月同期相比持平。肉类每500克零售价格分别为：猪肉（精瘦肉）16.00元、猪肉（五花肉）15元、牛肉39元、羊肉41元、鸡肉7.58元、生猪10.2元、带鱼9元、草鱼8元、鲤鱼7.5元、鲢鱼6元。较上期相比猪肉（五花肉）价格上涨7.14%、生猪价格上涨13.33%；其余持平。较上月同期相比，猪肉（精瘦肉）价格上涨6.67%、猪肉（五花肉）价格上涨7.14%、生猪价格上涨27.5%；其余持平。 鸡蛋每500克零售价为4.58元，较上期相比下降4.18%；和上月同期相比下降8.03%。
“猪肉价格小幅上涨，目前每500克批发价，五花肉15元、精瘦肉16元、排骨18元。”7月4日，商丘农产品中心批发市场副总经理刘先生告诉记者，与今年第26周（6月20日至6月26日）的猪肉（五花肉）每500克11元的价格相比，确实出现了小幅上涨。 对于鸡蛋的价格，刘先生表示，商丘市鸡蛋批发价格在5月初达到每500克5.2元的高位后，就逐步下降。目前市场内的批发价格为每500克4.7元。刘先生说，近日，商丘农产品中心批发市场的日成交量均在2.8吨左右。与往期相比，保持在正常水平。而农副产品的库存量也非常充足，维持在一周左右的水平。
就粮油、蔬菜的价格走势，商丘市发改委提醒，夏季高温多雨，不利于蔬菜生长，特别是叶菜类，易腐易烂，病虫害增多，蔬菜田间管理成本增加，同时采摘到销售环节有所延迟。预计近期蔬菜价格有继续回升的可能。夏季高温，居民饮食趋于清淡，肉类消费需求不旺，但受成本支撑，养殖端看涨惜售意愿较强，预计近期肉类价格仍将呈小幅波动态势。高温天气持续，养殖端鸡蛋品质有所下滑，加之鲜蛋储存条件高，各环节拿货谨慎。6月底，各院校陆续放暑假，集中采购不旺，鸡蛋需求疲软。预计近期鸡蛋价格有继续探底的可能。
