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渭南市市场监管局经开分局加强夜市食品安全监管开展夜市食品抽样检测

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-07-06  来源:渭南市场监管微信号
核心提示:夏季高温天气,夜市、烧烤店进入消费旺季,食品安全隐患也随之增加,为保障消费者吃得安全、喝得放心,近日,渭南市场监管经开分局结合“守查保”专项行动,对辖区夜市、烧烤店等场所食品安全开展专项抽检。
  夏季高温天气,夜市、烧烤店进入消费旺季,食品安全隐患也随之增加,为保障消费者吃得安全、喝得放心,近日,渭南市场监管经开分局结合“守查保”专项行动,对辖区夜市、烧烤店等场所食品安全开展专项抽检。
 
  抽检的同时,市场监管执法人员对经营者资质,疫情防控主体责任落实情况,海鲜和肉类进货查验和索证索票情况,环境卫生、油烟机、餐饮具消毒、文明餐桌落实等情况进行全面检查,此次行动共检查小郡肝串串等夜市餐饮门店26家,发现问题3个,针对检查中发现的问题,执法人员已责令现场整改,或下发《责令改正通知书》限期整改落实。此次共抽检夜市、烧烤店、串串食品共19个批次。
 
  下一步,市市场监管局经开分局将继续加强监督检查,对存在问题的经营门店开展“回头看”,切实规范辖区烧烤店夜市等场所经营行为,守牢食品安全底线,压实做细常态化疫情防控工作,营造安全放心的餐饮消费环境。
 
 
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