据报告显示,与2021年同期相比,2022年第一季度堂食餐厅访问量增长了38%,外卖需求仍然很高,以体验为重的餐饮业增长显着。不过,随着堂食开放消费者数量的激增,等待时间长的顾客增加了23%,人手不足的评论增加了229%。可见,劳动力不足仍旧是当前令餐厅经营者们头疼的问题,不少经营者们正在通过继续调整营业时间、菜单选项、其他业务等途径应对这些挑战,但收效甚微。
基于这些现状,MenuSifu点餐系统正在产品与服务的升级中助力餐馆提升消费者就餐体验。针对人手不足问题,MenuSifu推出了Kiosk自助点餐机,搭配先前的ipad移动端点餐与扫码点餐,以自助化的方式帮助餐厅逐渐摆脱对人工点餐的依赖。相比于传统餐馆前后端脱节、容易出错的点餐模式,MenuSifu自助化点餐模式得以借助大数据、人工智能、SaaS等技术优势将前台与后厨紧密连结,大大提升了下单速度,减小了出错率。
与此同时,餐馆所有菜单的变动都能够直接在MenuSifu点餐系统后台进行更新、替换操作,避免了频繁更换菜品印刷大量菜单造成的成本浪费。经营者们也可以利用后台的数据分析功能了解消费者的餐饮习惯,为菜单调整提供数据支撑,让菜品搭配更加合理化。
当然,面对大规模的外卖市场,MenuSifu还有MealKeyway在线点餐平台与专业的online Ordering线上运营团队帮助餐馆拓展在线业务。Google SEO优化与一键下单,Yelp、Instagram、Facebook等自媒体社交平台宣传,还有专业的设计师制作线上海报,实现全方位引流拓客。而在MealKeyway在线点餐平台上,经营者们无需担心高昂的佣金吞噬成本,MenuSifu每单只会收取商家一美元的服务费,当然,这笔费用也可以由消费者承担。
自成立以来,MenuSifu点餐系统已经在美国餐饮系统行业深耕多年,不仅助力诸多在美中餐馆渡过一个又一个餐饮难关,也在效率提升中为更多餐馆解决了劳动力不足难题,让客户更满意。
