来自SeafoodNews 6月8日消息,根据Mintec Global的数据显示,鳕鱼价格从3月的每吨2298英镑下滑至4月的2108英镑。
Mintec高级市场分析师Ibi Idoniboye表示,挪威出口到英国和欧盟的鳕鱼价格在今年早些时候飙升之后,最近几周有所下降,而消费者受通胀的影响,在白鱼的支出有所回落,消费者正在放弃“更昂贵”的食品,转而投向更便宜的蛋白质(海产品)。
荷兰合作银行(Rabobank)高级全球海鲜专家Gorjan Nikolik表示,消费者的可支配收入下降了,他们最近减少了外出就餐和更昂贵蛋白质(海产品)的花费,消费者对昂贵的白鱼(如鳕鱼和黑线鳕)的削减支出很可能会继续下去,这取决于宏观经济形势。
根据英国国家统计局的数据,受俄乌冲突影响,英国4月份的通货膨胀率达到了9%,创40年来的新高。