为推进深化“守底线、查隐患、保安全”专项行动，近日，丰城市市场监督管理局开展了以食品生产企业、食品生产小作坊等为检查重点的专项整治行动，进一步规范食品生产企业的生产经营，切实保障人民群众的食品安全。
执法人员严格对照食品生产经营监督检查要点，深入食品生产企业现场，对食品生产者的生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、信息记录和追溯、食品安全事故处置以及食品添加剂生产管理等情况进行重点检查。对检查中发现的生产及进销货记录不完善、排查食品安全风险隐患记录不规范等问题，现场进行指导改正，并向企业负责人和从业人员宣传了相关法律法规知识，强化其食品安全主体责任意识和诚信守法生产经营意识。
此次行动共出动执法人员126人次，检查食品生产企业46家，食品生产小作坊21家，下达责令改正通知书14份。下一步，该局将继续立足职能，履职尽责，不断加大食品安全监管工作力度，切实保障人民群众“舌尖”上的安全。
