据乌《观察家报》5月27日报道,乌拉圭5月牛屠宰量连续13个月超过20万头。如数据属实,过去12个月将创下超过275万头屠宰量的记录。尽管上周屠宰量略有下降,为56745头,但仍很可观。最近几周,中国牛肉进口价格有所下降,上个月价格下降了3%-5%,但需求仍然存在。出口牛肉每吨平均价格30天内首次超过5400 美元。截至5月21日的一周为5337美元,略低于前一周。而截至上周的年均格为5059美元,同比增长了30%。此外,羊肉出口量下降了21%,但是价格依然坚挺,截至5月下旬平均每吨5170美元,去年为4746美元。