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抚顺市市场监管局开展端午节食品安全大检查

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-05-30  来源:抚顺市场监管微信号
核心提示:5月27日,为切实做好食品安全保障,确保人民群众过上一个安全祥和的端午佳节,抚顺市市场监管局组织开展了市场专项检查。
  5月27日,为切实做好食品安全保障,确保人民群众过上一个安全祥和的端午佳节,抚顺市市场监管局组织开展了市场专项检查。
 
  此次行动检查了新抚、望花、顺城、东洲区等地区集贸市场和生鲜超市的52家商户;重点检查牛羊肉、猪肉、粽子、酒水饮料等节日热销的重点品种,着重查验食品经营场所、进货渠道、台账、包装标识、设备设施、从业人员健康管理、食品储存方式、肉类检疫等情况,督促各类食品经营者严格落实食品安全管理制度,严禁销售假冒伪劣、过期变质食品。
 
  同时,市市场监管局也提示:节日期间,消费者购买粽子等节令食品时,要注意“新鲜、安全、科学、适量”。
 
  1.注意购买渠道
 
  要通过正规渠道购买,保存好购物小票等,看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等是否齐全;
 
  2.观察外包装
 
  挑选真空包装和速冻类粽子时,要注意观察包装袋是否破损、有无漏气或涨袋等现象;
 
  3.注意储存、食用方法
 
  购买后按照载明的贮藏方法进行保存,并按照标示食用方法加工食用。散装粽子要适量买入,最好是现吃现买,避免粽子变质;
 
  4.慎用人群
 
  吃粽子要充分加热,有心血管、胃肠道疾病和糖尿病人应谨慎食用。
 
 
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