为进一步提升学校食材配送企业食品安全责任意识,确保广大师生的饮食安全,结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动和安全生产“打非治违”行动,5月18日,安顺市市场监管局组织全市学校食材配送企业负责人召开行政约谈会。
会议要求,一是要提高思想认识,切实履行主体责任。配送企业要充分认识到食品安全的重要性,要认真学习相关法律法规,开展食品安全培训,建立健全各项食品安全制度和相关台账;健全食品安全管理机构,明确专人负责管理,定期开展食品安全自查,履行好食品安全主体责任。
二是要积极主动配合,切实落实食品安全制度。配送企业要配合监管部门开展检查,加强与监管部门的对接,按照食品安全管理制度和工作要求切实落实好各项措施,确保不发生食品安全事件。
三是要压实监管责任,确保食品安全。各县(区)市场监管部门要认真履职,压实责任,加强对配送企业的监管,及时发现风险隐患,及时整改消除,对违法违规行为依法进行查处,确保广大师生饮食安全。
市局相关科室、各县(区)市场监管局食品安全分管领导、全市食材配送企业负责人共25人参加了会议。会议对相关的业务进行了培训,并签订了《食品安全承诺书》12份。