5月16日，陕西省市场监管局召开全省深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动推进会。会议深入学习习近平总书记关于防范化解重大风险的重要讲话重要指示精神，贯彻落实全国食品安全工作电视电话会议和全省2021年度目标责任考核总结表彰会议精神，总结食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动前期工作进展情况，分析形势，安排部署下一阶段重点任务。省局党组书记、局长张小宁出席会议并讲话，党组成员、副局长姜敏对专项行动提出具体要求。会议由省局二级巡视员宋艺光主持。
张小宁强调，按市场监管总局要求“守底线、查隐患、保安全”专项行动将扩展至全域全年，时间延长到明年3月。当前，专项行动已经进入关键阶段。各地要全面盘点、对标补差、持续发力，推进专项行动向纵深拓展。一是要提高政治站位，进一步增强行动责任感紧迫感使命感。要进一步深化认识，认清形势，坚定信心，自觉把抓好“守保查”专项行动摆在突出位置，着力解决潜在问题发现不到位、隐患排查不彻底、行动进展不平衡等问题，做到目标不降低、工作不松劲，全力保障全域全年食品安全。二是要突出行动重点，抓紧抓细抓实专项行动各项工作。要在提高问题发现率、化解风险隐患、强化标本兼治上下更大功夫。要坚持问题导向，建立明察暗访与异地交叉互查机制，聚焦重点品种、重点环节、重点场地和重点领域，综合运用监管检查、抽检监测、投诉举报、新闻媒体等手段和力量，提高发现问题的能力。要摸清风险隐患的成因、现状、症结和趋势，建立风险台账，实行动态整治。要坚持边打边治边建，努力探索构建行政审批、日常监管、执法处罚有效衔接的“全周期闭环”监管模式。要充分发挥智慧监管信息平台作用，实现大小企业“颗粒归仓”、监管台账一清二楚、风险预警及时到位。要坚持监管规范和促进发展并重，推动食品产业健康发展，服务地方经济发展大局。三是要加强协调联动，确保各项任务有力有序有效推进。要争取地方支持，发挥好各级食药安办牵头协调作用，加强与农业农村、卫生健康、公安、海关、粮食、宣传、网信等部门对接，对重大问题共同谋划、联合部署、相互支撑。要加强考核督导，把专项行动与食品安全考核挂钩，适时对各地工作推动情况进行督导检查。要充分发挥典型示范带动作用，进一步丰富宣传形式，为专项行动纵深推进营造浓厚氛围。
姜敏就进一步深化“守查保”专项行动进行了安排部署。会议还通报了全省1-4月“守查保”专项行动进展情况及存在的问题，传达了省纪委《加强作风建设切实解决群众反映强烈突出问题专项整治会议纪要》。
驻局纪检监察组副组长，食品安全总监，省局相关处室负责人在主会场参加会议；各市、县（区）市场监管局主要负责同志、驻局纪检监察组负责人、食品分管领导及相关科（处、股）室负责人在分会场参加会议。
