为加强粮食加工品销售环节食品安全监管，绥化市市场监督管理局紧紧依托绥化区域实际，采取拉网式查、针对式管、服务式督“三项举措”加强监管，压实落靠经营者主体责任，确保粮食加工品销售环节食品安全。
一、拉网式“查”，摸清底数排问题。为确保整治工作精细化、精准化，绥化市市场监督管理局明确了检查的重点工作事项和内容，逐家逐户开展拉网式排查，做到了底数清、情况明。一是查来源，看是否严格建立并执行进货查验记录制度，如实记录粮食加工食品以及供货者基本信息，保存相关凭证和产品合格证明，保障来源可追溯；二是查假劣，看是否存在采购、经营法律法规禁止生产经营的以及销售假冒伪劣、不符合食品安全标准的粮食加工食品；三是查标签，看是否加强进口粮食加工食品监管，严格审验进口粮食中文标签、入境货物检验检疫证明、进口报关单等项目。截至目前，全市已检查经营业户264家，发现无采购票据、食品标签不合格、无质量合格报告等问题63个，立案1起。
二、针对式“管”，建立台账强整改。针对检查发现的问题，各县（市、区）市场监管局都建立了问题清单和整改台账，实行销号管理，目前已建立风险台账264个，问题台账63个，即时整改台账47个，限期整改台账16个。并按照食品销售风险分级管理要求，对风险等级不同的粮食加工食品经营单位进行“回头看”检查，确保问题整改到位。同时，针对问题企业、问题品种加强抽检检测频次，严厉打击经营不合格食品安全标准粮食，保护消费者身体健康。
三、服务式“督”，贴心监管促提升。在“查”和“管”的基础上，督促经营单位落实主体责任，严格执行出入库质量安全检验制度，确保不销售污染物含量超标粮食。同时通过面对面培训、手把手指导等方式，保证企业证照齐全有效，避免超范围经营，做好进货查验义务，不销售三无、有毒有害、过期变质等不合格粮食加工食品。通过“以督促管”进一步强化经营者守法意识，有效杜绝不合格食品流入市场。
供稿：食品流通安全监督管理科
