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滨州市沾化区市场监管局加强学校食堂食品监管护航师生饮食安全

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-05-06  来源:沾化市场监管微信号
核心提示:为促进学校落实食品安全主体责任,守牢校园食品安全底线,滨州市沾化区市场监管局凝心聚力,齐抓共管,多举措加强学校食堂食品安全监管工作,保障师生舌尖上的安全。
  为促进学校落实食品安全主体责任,守牢校园食品安全底线,滨州市沾化区市场监管局凝心聚力,齐抓共管,多举措加强学校食堂食品安全监管工作,保障师生舌尖上的安全。
 
  加强学校食堂监管,抓严日常监管关。对全区73家学校食堂分区域培训、股室所联动开展检查,春季开学专项检查率100%;季度检查率100%,疫情过后,全区学校食堂开学核验率100%。
 
  开展透明监管工程,抓好信息能力关。将学校食堂透明监管工程纳入民生实事,截至目前,全区73家学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率100%,进一步筑牢食品安全监管网,守护师生饮食安全。
 
  加强配餐监管,抓实配餐质量关。对全区2家集体用餐配送单位开展专项检查,检查各项食品安全规范落实情况,强化配餐食品安全。对全区配餐学校进行专项检查,检查包含责任体系、管理责任、安全卫生、配餐招投标等。聚焦中小学配餐(食堂)管理突出问题,整治中小学配餐(食堂)群众身边腐败和不正之风,推动健全监管机制,提高管理水平。
 
  下一步,我局将组织开展学校食堂食品安全监督抽检和飞行检查,督促学校食堂严格落实食品安全主体责任,持续守护学校师生饮食安全。
 
 
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