据河南省地方经济社会调查队对我省17个省辖市和济源示范区40种主要食品价格调查监测结果显示：2022年4月中旬与上旬相比，全省主要食品价格涨多跌少。其中，粮油价格整体平稳；肉类价格小幅波动，其中猪肉价格出现小幅反弹；蔬菜价格跌多涨少，水产品和牛奶价格小幅波动，水果价格小幅上涨。
粮食及制品价小幅波动，总体平稳。监测的8个品种中，上涨的有3个，下跌的有4个，持平的有1个。其中，特二粉环比上涨0.34%，特一粉环比上涨0.09%，东北米环比上涨0.02%，黄豆环比下跌0.55%，小米环比下跌0.35%，香米环比下跌0.28%，绿豆环比下跌0.19%，水豆腐持平。
食用油价格小幅波动。花生油环比下跌0.14%，大豆油环比上涨0.29%，调和油环比上涨0.42%。
肉禽价格涨多跌少。在价格连续下跌2个月后，后腿肉和五花肉价格均小幅上涨，是否能维持涨势仍待观察；散装鸡蛋价格连续5旬上涨，且涨幅扩大。监测的8个品种中，上涨的有5个，下跌的有3个。其中散装鸡蛋环比上涨8.00%，五花肉环比上涨1.17%，白条鸡环比上涨1.1%，后臀肉环比上涨0.81%，鸡胸肉环比上涨0.18%，羊肉环比下跌1.23%，排骨环比下跌0.53%，牛肉环比下跌0.14%。
水产品价格涨多跌少。鲤鱼环比下跌1.03%，草鱼环比上涨0.20%，带鱼环比上涨0.18%。
蔬菜价格涨跌互现。监测的13个品种中，上涨的有6个，下跌的有7个。其中平菇环比上涨9.42%，白萝卜环比上涨4.73%，胡萝卜环比上涨4.09%，西红柿环比上涨2.78%，生姜环比上涨2.52%，大蒜环比上涨0.27%，黄瓜、茄子价格下跌较多，分别环比下跌18.9%、12.34%，大葱环比下跌6.49%，大白菜环比下跌6.44%，芹菜环比下跌5.56%，包菜环比下跌3.62%，土豆环比下跌0.53%。
水果价格全部上涨。苹果环比上涨1.3%，香蕉环比上涨3.86%。
牛奶价格小幅波动。高档牛奶环比下跌0.67%，中档牛奶环比上涨0.09%，酸奶环比下跌0.68%。
