“这两天，明显感觉菜篮子轻多了，和上周比，上一次菜场要省二三十元。”昨天上午，扬州市民秦老伯在石塔菜场转了一圈发现，蔬菜的价格普遍大幅下降。蒜苗、菠菜、刀豆、春笋等扬州市民春季餐桌上必不可少的应季蔬菜价格几乎是半月前的四分之一。
蒜苗、菠菜、刀豆价格跳水
秦老伯几乎每天都去石塔菜场，对菜价了如指掌。据他介绍，现在卖2.5元/斤的刀豆，上周要7元/斤，“半个月前，上市鲜，这个刀豆卖到14.5元/斤，甚至超过了猪肉价格。”
除了刀豆外，菠菜、蒜苗、春笋、药芹等扬州市民春天爱吃的“时鲜菜”，价格近期也纷纷“跳水”。菠菜从最贵时的16元/斤，降到上周的8元/斤，现在只要4元/斤;蒜苗从12元/斤降到3元/斤;春笋从8元/斤降至2.5元/斤;药芹从6元/斤降到3元/斤。
气温回升雨水增多
地产菜产量大增
业内人士介绍，之前扬州的蔬菜部分依赖外地调入，受外地疫情及物流不畅等因素影响，客观地加剧了蔬菜价格的上涨。清明过后，扬州气温稳步回升，又下了两场春雨，十分有利于地产蔬菜的生长。“吴桥、蒋王、沙头等蔬菜基地数据显示，目前的蔬菜上市量较之前增长了30%以上。”该人士介绍，随着气温的回升，不利于蔬菜的存贮，也加速地产蔬菜价格的回落。
业内人士介绍，随着谷雨节气来临，扬州地区的气温将趋于稳定，雨水也随之增多，更利于地产蔬菜的生长，可以预计：未来一段时间内，蔬菜价格还将进一步回落。
(通讯员 彭永强 记者 李晓明)
