2021年，广西各地各部门坚决贯彻落实习近平总书记提出的“四个最严”要求，按照中央和自治区关于食品安全工作的重大决策部署，全力做好食品安全工作，广西食品安全形势稳中向好，各项工作取得明显成效，国务院食安委通报肯定。
压紧压实各方主体责任。对各级党政领导食品安全履职情况进行考核评议、跟踪督办和履职检查，层层传导压力。编制实施广西食品安全“十四五”规划，部署推进重大项目。实现保健食品、婴配乳粉企业食品安全自查报告率100%，其他食品生产企业自查报告率均在93%以上，督促企业落实主体责任。
监管执法力度持续加大。农业农村部门持续开展农药减量增效行动。生态环境部门深入排查重点行业企业污染源155个。粮食和储备部门组织粮食流通“亮剑”专项执法行动。市场监管部门会同相关部门对农村食品、保健食品、校园食品开展专项整治。学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达98.51%。各单位持续加大执法力度，人民法院受理危害食品罪60件，检察机关受理食品药品领域公益诉讼案件854件，公安机关查处食品刑事案件114起，抓获犯罪嫌疑人117人，市场监管部门查办食品案件1.65万件、移交公安114件、罚没1.25亿元，农业农村部门查办农产品质量安全案件725件，保持打击违法犯罪高压态势。
突出问题治理成效明显。农业农村等8部门聚焦11个重点食用农产品品种，启动“治违禁 控药残 促提升”三年行动。市场监管部门针对近年来抽检不合格率较高的小作坊花生油、鲜湿米粉、油条、蔬菜干制品、复用餐饮具开展专项整治。市场监管部门协同相关部门，强化冷链食品风险防控，升级“八桂集中仓”监管平台，对全区8062个冷库、58个集中监管仓闭环追溯，有效处置涉疫食品事件35件。南宁海关开展“国门利剑”行动，查处走私冻品298.67吨。
风险隐患防控更加严密。全区卫生健康、市场监管、农业农村、粮食、林业、海关等部门完成食品抽检24.87万批次，抽检量达千人5.01批次，超额完成国家千人4批次硬任务。市场监管、教育、农业农村、民宗、文旅、民政、住建、交通、供销社、铁路、机场等部门依职责聚焦校园、农村、清真场所、景区、养老机构、建筑工地、机场、车站等重点区域，全面排查化解隐患。圆满完成东盟“两会”等重大活动保障。市场监管会同宣传部门召开专题新闻发布会，营造良好舆论氛围。
服务产业高质量发展。推动螺蛳粉地方特色食品产业高质量发展，得到国务院通报肯定。卫生健康部门立项制定《茉莉花》《山楂叶》等一批食品安全地方标准。农业农村部门大力推进标准化生产，全区绿色食品、有机农产品、地理标志农产品达1154个。市场监管部门大力推进高端认证，全区276家企业获得有机产品证书425张，“皇氏牛奶”等294款特色食品通过香港优质“正”印认证进入欧美市场。工信部门支持广西优势特色米粉产业发展壮大，助力打造“一市一品”。卫生健康、市场监管等部门推动食药物质管理试点，批准试点企业20家。
打造新时代共治格局。党委宣传部门将食品安全纳入宣传要点，召开新闻发布会。司法部门将食安法列入普法规划。网信部门督促网络平台落实主体责任。广西科协深入推进食品安全科普工作。南宁、钦州、北海等市参与国家食品安全示范城市创建。7市13县被验收命名为广西食品安全示范市、示范县，4个县被验收命名为国家农产品质量安全县。自治区、市、县三级联动，开展食品安全宣传周活动。卫生健康部门开展首批营养健康食堂示范创建，推广营养均衡配餐。市场监管部门与广西广播电视台定期联合录制播放“你点我检”节目，拓宽公众参与渠道。
