微风沉醉的四月，不仅温度逐步上升，时令美味青团也如期而至!一个个墨绿如玉的青团，外皮软糯Q弹不粘牙，慢慢咬下去，清香的味道萦绕舌尖，每一口都是春天的味道。随着馅料的不断升级，这两年的青团也越来越“内卷”，春笋肉丁、荠菜鲜肉、南瓜芝士、芋泥鲜奶等新式咸口、甜口的青团，受到了越来越多年轻消费者的喜爱。但是市面上的青团馅料往往高糖、高脂、高热量，吃下去真是满满的负罪感!
要想吃得安心，不如将糖分控制在自己手里，宅家自制软糯可口、低糖低脂的青团。除了准备各类食材，当然也少不了合适的厨具，比如这台卡梭绞肉机。双碗双刀分用不串味，搭配300W大功率，轻松搅打肉馅、南瓜、芋泥等多种馅料。有了它，各类咸、甜口的“网红”青团通通手到擒来，在家就能尽享糯叽叽的小青团，品味舌尖上的春意!
咸口的春笋鲜肉青团是不少年轻人的心头爱，软糯的艾草面皮，包裹着的鲜嫩的笋丁和多汁的肉末，鲜香四溢又软糯流油，看着就直流口水!但是制作起来可不容易，光是手工剁肉丁这一步骤，就让人望而却步。
好在卡梭绞肉机可以帮上忙，它采用300W大功率，搭配S型四叶弯刀，按压式操作离手即停，十分简单，十几秒就能将肉块搅打成肉末，再也无需手工反复剁肉。只需将搅打好的肉沫加入生抽、姜汁、小葱腌制15分钟后，放入锅中翻炒，加入春笋、豆干翻炒后盛出，再将炒好的馅料装入准备好的面皮中，放在手掌慢慢滚圆；最后将其放在洗干净的柚子叶上，上锅蒸即可。新鲜出炉的春笋鲜肉青团一口咬下去，脆的、糯的、咸的、鲜的，统统都有，吃着超满足!
甜口的南瓜芝士青团更是别有一番滋味，青皮+南瓜+流心芝士，实属是惊艳的美味三重奏，甜食爱好者们pick它准没错!当然细腻的南瓜泥馅料少不了卡梭绞肉机的帮助，它拥有双碗双刀配置，大碗可以用来搅打生肉，小碗用来制作南瓜泥正合适，生熟分用，健康不串味。
将南瓜煮熟切块后，放入卡梭绞肉机配备的小碗中，在锋利的两叶刀搅打下，南瓜小块不仅能被快速搅打成均匀、细腻的南瓜泥，还能保留一些南瓜果粒的颗粒感，将其包裹在青皮中，再撒上适量芝士碎，揉成面团后铺在柚子叶上，用锅蒸即可。南瓜跟芝士的浓郁味道，混合着软糯、清香的艾草，颇有层次感，每一口都是香甜与清香的结合，吃起来一点都不腻!
除此之外，卡梭绞肉机还拥有大小专利密封盖，搅打鲜肉、南瓜等食材时可以做防滑垫，搅打完成后，它还能化身密封盖，将它翻转一压，盖上放入冰箱密封保存，随用随取很方便。清洗方面也格外省事，绞肉机采用易拆洗设计，刀头一冲即净，大小碗可手洗也可放入洗碗机清洗，对于懒癌患者来说特别友好。
没有青团的春天是不完整的，不管是清甜可口的甜口青团，还是鲜香四溢的咸口青团，一机多用的卡梭绞肉机都能满足你!心动的朋友赶紧来pick卡梭绞肉机，一起品尝青团，不负美味，不负时光~
