据陕西省发改委网站消息，4月12日，发改委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，地产菜大量上市，蔬菜价格明显回落。23种蔬菜市场平均价格每500克为3.67元，与4月5日相比下降8.71%，比去年同期上涨24%；对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区重要商品市场价格监测显示，与4月5日相比，面粉价格略涨，大米、食用油价格平稳，肉类价格小幅下降，鸡蛋价格小幅上涨。
叶菜类价格。白菜全省平均零售价每500克为2.37元，与4月5日相比上涨2.16%。甘兰全省平均零售价每500克为2.06元，与4月5日相比下降5.07%。韭菜全省平均零售价每500克为3.36元，与4月5日相比下降5.35%。小白菜全省平均零售价每500克为2.95元，与4月5日相比上涨0.68%。菠菜全省平均零售价每500克为3.11元，与4月5日相比上涨0.97%。
根菜类价格。土豆全省平均零售价每500克为1.97元，与4月5日相比上涨2.07%。白萝卜全省平均零售价每500克为1.68元，与4月5日相比下降4.00%。胡萝卜全省平均零售价每500克为3.35元，与4月5日相比上涨5.02%。
茎菜类价格。大葱全省平均零售价每500克为4.51元，与4月5日相比下降5.65%。芹菜全省平均零售价每500克为2.76元，与4月5日相比上涨1.85%。莲菜全省平均零售价每500克为4.51元，与4月5日相比上涨6.87%。蒜苔全省平均零售价每500克为5.86元，与4月5日相比下降30.24%。莴笋全省平均零售价每500克为2.49元，与4月5日相比下降6.74%。
果实菜类价格。圆茄子全省平均零售价每500克为4.42元，与4月5日相比上涨1.84%。青椒全省平均零售价每500克为6.39元，与4月5日相比下降12.82%。西红柿全省平均零售价每500克为4.53元，与4月5日相比持平。西葫芦全省平均零售价每500克为3.10元，与4月5日相比下降14.13%。冬瓜全省平均零售价每500克为3.42元，与4月5日相比上涨0.29%。豆角全省平均零售价每500克为7.43元，与4月5日相比下降18.17%。黄瓜全省平均零售价每500克为3.59元，与4月5日相比下降16.51%。
成品粮价格。面粉（特一粉）全省平均零售价每500克为2.40元，比4月5日上涨1.27%。大米（粳米）全省平均零售价每500克为2.91元，与4月5日持平。
食用油价格。花生油（一级桶装）全省平均零售价每5升为147.79元，菜籽油（一级桶装）全省平均零售价每5升为77.48元，大豆油（一级桶装）全省平均零售价每5升为62.66元，调和油（桶装）全省平均零售价每5升为69.70元，均与4月5日持平。
牛奶价格。蒙牛纯牛奶（240ml）全省平均零售价每袋为2.54元，银桥纯牛奶（220ml）全省平均零售价每袋为2.37元，均与4月5日持平。白砂糖（散装）全省平均零售价每500克为3.77元，与4月5日持平。食盐（含碘盐）全省平均零售价每350克为1.52元，与4月5日持平。
水产品价格。草鱼（活鱼）全省平均零售价每500克为10.01元，比4月5日下降4.03%。鲤鱼（活鱼）全省平均零售价每500克为9.71元，比4月5日下降2.71%。
精瘦肉、猪肉价格。猪肉（后腿肉）全省平均零售价每500克为10.61元，比4月5日下降1.94%。精瘦肉（去皮去骨）全省平均零售价每500克为14.46元，比4月5日下降0.96%。
牛羊肉价格。牛肉（剔骨）全省平均零售价每500克为40.21元，比4月5日下降1.08%。羊肉（带骨）全省平均零售价每500克为38.40元，比4月5日下降1.29%。
鸡蛋价格。鸡肉（白条鸡）全省平均零售价每500克为10.53元，比4月5日下降0.57%。鸡蛋（本地主销）全省平均零售价每500克为5.25元，比4月5日上涨2.94%。
