3月31日，蒙牛乳业(2319.HK)首次在呼和浩特中国乳业产业园召开年度业绩发布会。业绩公告显示，2021年，蒙牛收入达881.415亿元，同比增长15.9%，归母净利润为50.255亿元，同比增42.6%，实现“再创一个新蒙牛”五年战略强开局。其中，低温业务板块在行业整体负增长的情况下，销量逆势同比增长3.5%，连续17年保持市场额第一的地位，继续拉大领先优势，为中国低温酸奶开拓了前进的方向。值得一提的是，蒙牛明星单品优益C凭借自主研发菌种成为年度亮点，树立起乳酸菌国民第一品牌的消费者认知。
很红很中国服务国人肠道17年
凭借高度专注的研发创新精神，蒙牛低温业务瞄准国民体质健康营养新高地，精准把脉、强化协同，加速“点燃”技术转化引擎，在开发新产品、新口味的同时，不断突破益生菌菌种研发，突破中国低温乳业“卡脖子”技术。
多年来保持市场领先的明星单品优益C，采用了蒙牛在符合国人肠道特点的菌种基础上自主研发的菌种。蒙牛以“研发前置”战略为指导，研发人员深入一线，以消费者需求为基准，实现了100ml活菌含量高达500亿的行业突破，更加适合国人的肠胃。
2021年6月，蒙牛顺应健康需求的趋势，进一步推出优益C“0蔗糖”新品，以酶解技术提供益生菌养分，将乳粉中的乳糖深度水解成葡萄糖和半乳糖，提供褐变需求、供益生菌生长、亲和肠胃更好吸收。“0蔗糖”新品自上市后充分满足零糖、低糖的市场新需求，实现了销量的高速增长。
升级+迭代 促进消费新理念
作为中国低温乳品市场连续17年保持王者地位的“常胜将军”，蒙牛低温业务板块通过打造完善丰富的产品矩阵，不断适应国民健康消费新理念，实现了产品升级与新品迭代的良性循环。
冠益乳0蔗糖利乐冠即是蒙牛为贯彻国家“三减三健”国民健康方针、满足消费者日益增长的控糖需求而推出的重磅单品，以“0蔗糖、0添加剂、0人工甜味剂”与每瓶大于7g蛋白质为产品亮点，销量同比呈双位数增长，深刻体现出国民低温乳品消费的新趋势；为满足中高端酸奶家庭消费快速增长的需求，冠益乳推出“丝滑简酸奶”1L家庭桶装产品，以BB-12益生菌+益生元的“双益配方”作为产品亮点，以远超行业均值的63%拉新率，为蒙牛带来了更多中高端家庭消费者转化。
另外，蒙牛于2021年12月推出的优益C益生菌菌粉每日消健和每日颜值，凭借专为国人体质研究的甄选益生菌，聚焦益生菌赛道布局新品类。
名气+美誉 拓宽渠道护城河
通过创新营销方式、深化渠道下沉，快速发展创新型新零售模式，精耕RTM，推进数智化平台建设进行赋能，蒙牛以集知名度和美誉度于一体的营销打法，为低温业务开拓出新的市场版图。
2021年优益C聚焦10个核心城市，通过在户外分众媒体上组合投放，累计覆盖社区楼宇超300万家，品牌认知达到80%，助力销售达成100%，对比同期销量增幅达94%；通过与小红书开展“牛运到家，万物皆可消化”主题营销活动，蒙牛实现了对品牌核心人群的直接触达，实现内容种草抢占心智。冠益乳通过新品推出和包装设计风格的变化，驱动品牌力提升，品牌资产研究报告显示，冠益乳品牌力于2021年第二季度达历史峰值。
另外，蒙牛低温在电商、社区营销及O2O线上销售方面，占比也均迅速扩张，京东“6•18”期间，蒙牛低温成为京东低温酸奶和冷藏饮料的双料冠军。优异的业绩表明，低温业务正以“消费者第一第一第一”为核心，不断为国民创造更健康、更创新的产品，推动中国乳业高质量发展。
