为持续加强常态化疫情防控和食品安全监管，防范疫情通过冷链食品输入风险，近期以来，兰州新区市场监管局联合中川园区市场监管局，严查销售、使用过期冷藏冷冻食品和不按规定存储冷藏冷冻食品等违法经营行为。
同时，对兰州新区正常营业的食品生产经营单位冷库及从事冷藏冷冻食品贮存业务的非食品生产经营者开展全面摸排、建立台账，确保新区冷库监管做到情况明、底数清、数据实。
此次监督检查以冷冻冷藏食品特别是进口冷链食品为重点品种，以贮存、销售环节冷库为重点场所，以农贸市场、冷藏冷冻库房、商场超市和大中型餐饮服务单位为重点对象，重点检查进口冷链食品是否严格落实“三证三专四不”要求，采购渠道是否正规，索证索票、进货台账是否齐全，是否按照标签标注的贮存条件要求进行运输、贮存，是否销售过期、“三无”、伪劣、变质冷藏冷冻食品，是否存在篡改生产日期和保质期等违法行为。
