近年来，一些含金（银）箔金（银）粉类物质（以下简称金银箔粉）食品，如金箔酒、金箔蛋糕、金箔冰淇淋等，在市场上频频出现，成为消费噱头。根据我国相关食品安全法律法规及食品安全标准规定，金银箔粉既不是食品生产原料，也不是食品添加剂，更不能用于食品生产经营。
为进一步加强食品安全监管，净化市场消费环境，近期，铜陵市市场监管局按照市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合印发的《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》要求，积极采取措施，加大监督检查力度，开展了食品生产企业违规添加金银箔粉查处专项行动，坚决遏制“食金之风”。
2月21日，市市场监管局在食品生产企业交流群里转发《省市场监管局 省卫生健康委 合肥海关转发市场监管总局 国家卫生健康委 海关总署关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》文件，要求相关生产企业开展自查，不得采购使用金银箔粉生产加工食品；随后，以糕点、白酒等可能使用金银箔粉的产品为重点，开展集中排查行动，对于排查中发现的违法违规问题，一经核实，一律依法从严从重查处。截至目前，共出动执法人员22人，检查食品生产企业4家，小作坊12家，未发现使用金银箔粉加工食品违法行为。同时，执法人员要求食品生产企业严格落实主体责任，树牢食品安全意识，不能为吸引顾客而本末倒置，罔顾食品安全，一定要合法使用食品添加剂。？
