香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月二十一日表示，一款预先包装米制品样本被验出含有麸质成分，但未有在食物标签上标明。中心发言人呼吁对麸质耐受不良的人士不要食用有关批次产品，业界亦应立即停止使用或出售有关批次产品。
产品详情如下：
产品名称：新丰米线
品牌：新丰
产地：中国
分销商：新亿食品有限公司
净重：每包四百克
此日期前最佳：二○二三年月五月二日
发言人说：「中心跟进一宗相关事件时，从东区一间超级市场抽取上述样本作检测。结果显示样本含有麸质，但未有在食物标签上标明。中心已知会涉事商户上述违规事项，并指令其将受影响批次产品停售及下架。有关分销商已展开回收受影响批次的产品，市民如欲查询上述食品的回收事宜，可于办公时间致电分销商热线（6330 0136）。如有足够证据，中心会提出检控。」
他续说：「对麸质耐受不良的人士进食后，可能出现呕吐、腹泻、腹痛及出疹等症状。」
发言人呼吁对麸质耐受不良的市民不要食用有关批次产品。如食用上述产品后感到不适，应尽快求医。业界如持有上述批次受影响产品，亦应立即停止使用或出售。
根据《食物及药物（成分组合及标签）规例》（第132W章）规定，在本港出售的预先包装食物应在配料表上详列食物的配料。违反上述规例，一经定罪，最高可被判罚款五万元及监禁六个月。
中心会知会业界，继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。
