2月21日下午，上饶市召开食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动动员部署会议，市市场监管局党组书记、局长张华出席会议并讲话，副局长吴子富主持会议，全市12个县（市、区）市监局、经开区市监局及三清山风景名胜区、高铁试验区分局的主要负责人到场参会，专项行动的市局相关科室负责人参会。
会议传达了省市监局食品安全综合协调工作会议精神，详细解读省市监局《关于推动基层市场监管综合执法工作贯彻落实食品安全首要职责的通知》提出的“四个强化”，要求各地切实把食品安全监管作为“一把手”工程，确保食品安全工作决策部署落到实处。会议重点部署了食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，对全面排查食品生产经营者提出全覆盖要求，对重点环节集中整治提出不走过场的要求，对专项行动的调度和宣传提出每周一报的要求。会议还提前部署了野生蘑菇中毒防控工作。
张华局长强调，全市市场监管系统要始终牢记“讲安全就是讲政治”“保安全就是保民生”，全覆盖全链条坚持“严”的主基调，始终保持如临深渊、如履薄冰的警醒，坚持不懈抓实抓细抓好食品安全监管。他指出，今天的动员部署会议就是全面启动食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的冲锋号，各地要切实按照省、市级的要求，坚持严的主基调，全面深入排查食品安全风险隐患，解决突出问题，强化整改落实，防范化解风险，坚决守住底线，维护全市食品安全“全域全年”稳定，以优异成绩迎接党的二十大胜利召开。
