冬奥会美食受到如此多的关注,大抵也有“凡所难求皆绝好”的心理在助推。其实不用太羡慕,有北京2022年冬奥会官方粮油产品赞助商金龙鱼的助力,大家在家也能制作出奥运同款美味。
“五好”金龙鱼五常基地原香稻 奥运同款好品质
为冬奥会美食保驾护航的金龙鱼,各工厂都做到“6专”:专用原料、专人负责、专线生产、专库存放、专车运输、专人押运,所有产品不仅要100%达到食品安全的通用要求,还要完成包括新冠、诺如、兴奋剂等在内的各项检验检疫。严格的标准之下,造就了金龙鱼的奥运品质,得以成为粮油行业唯一的“双奥品牌”,并且组建金龙鱼国家队运动营养师助力东京2020奥运会。
正如运动员们在赛场上发挥“更快、更高、更强”的奥林匹克精神般,金龙鱼也从未停止挑战自我,追求更高更强。金龙鱼不仅要做奥运品质的好产品,更希望将奥运品质变成全民共享,以奥运品质让消费者放心,以奥运品质守护消费者餐桌健康。
要说拥有奥运品质的金龙鱼产品,“五好大米”五常基地原香稻必然在列。金龙鱼将口感与食味均佳“五常稻花香2号” 米种播撒于金龙鱼五常基地,充足的日照、肥沃的黑土、牤牛河的天然活水,优渥的自然条件再加上定期进行水土监测,严控农药化肥使用,让大米饱满精莹,自然醇香。金龙鱼还引入佐竹设备进行轻碾米,并采用低温锁鲜储存,提升了大米口感的丰富度。种子好、水土好、种植好、储藏好、加工好,每一粒米都体现着金龙鱼追求高品质的决心。
权威溯源认证金龙鱼五常基地原香稻 奥运同款高科技
除了色香味俱全的美食,供以享受美食的奥运村餐厅热度也不低。北京冬奥会、冬残奥会主媒体中心的智慧餐厅没有厨师,中餐和西餐烹饪都由机器人完成,鸡尾酒也由机器人调制。上菜也无需人工,用桌上的二维码点单后,菜肴制作完成便会通过餐厅顶部的云轨系统运送到对应的餐桌上方,再随着下放的缆绳降落,悬停在人们面前供其取用。从点单到菜肴制作再到送餐,整个过程科技感十足。2022北京冬奥会可以说是名副其实的高科技奥运会,大到运用了各种智能设备的智能餐厅,小到烹制美食的粮油都浓缩着科技的力量。如何获得同款科技感体验?作为粮油食品科技创新先行者的金龙鱼同样能满足。
本届冬奥会上创新使用的超高清摄像机“猎豹”,时速可达90公里每小时的4K,能够对运动员的动作数据进行视频采集,帮助裁判做出公正的最终判罚。赛场胜负仅在分秒毫厘,每一个细节都可能影响最终结果。对于产品而言亦是如此,每一个环节都至关重要。金龙鱼与世界500强的中化集团进行全程品控溯源合作,犹如为金龙鱼五常基地原香稻的生长过程配备了“猎豹”,让原香稻种植过程的可视化,产品来源可追溯,确保每一个环节的品质。
在原香稻种植过程,金龙鱼通过中化MAP智慧农业上线的全自动农业遥感监测服务平台,对五常基地的土地进行全覆盖监测,并借助精准气象、AI识别病虫害技术,第一时间获得种植建议。同时通过中化集团旗下的全程品控溯源品牌MAP beSide进行第三方权威溯源认证,以先进的区块链底层平台技术,用“三戳一指数”实现产前、产中和产后的全过程线上线下管理,全部溯源数据上链,消费者通过扫描MAP品控二维码,就可以清楚了解所购买产品的生长环境、种植过程、加工过程和品质标准。从每一粒米中都可窥见中国品质、中国科技。
金龙鱼将全球先进、前沿的科研成果融入每一滴油、每一粒米、每一根面,开发一系列既适合日常食用、又富有营养的健康食品。并且开放透明工厂,邀请奥运冠军、各界媒体及广大消费者作为“奥运品质监督官”深入公司种植基地及透明工厂,实地见证从原料到生产过程各个环节的严格监管。于金龙鱼而言,奥运品质从不限于奥运,家家户户都能享受奥运品质好产品。与奥运梦想相伴,与奥运精神共生,用奥运品质提升国民健康,有金龙鱼,在家也能复刻奥运会同款美食。