2月11日，江西省食品安全综合协调和抽检监测工作会议在南昌召开。会议传达了全国食安办主任会议、全国和全省市场监管工作会议精神，总结回顾2021年全省食品安全综合协调和抽检监测工作，部署2022年工作任务。省食安委副主任、省市场监管局一级巡视员蔡玮参加会议并讲话，省局二级巡视员陈少龄传达会议精神，省局食品安全总监余锋主持会议。
会议认为，在党的二十大即将召开之际，全面加强和做好食品安全监管工作，具有特殊重要的意义。越是面临新要求，越要时刻绷紧思想之弦；越是面临新挑战，越要扎实筑牢防护之墙；越是面临新形势，越要充分发挥服务之能；越是面临新变化，越要压紧压实责任之链。
会议指出，进入新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局赋予了食品安全工作新的内涵、新的目标、新的要求。但是食品安全监管“严”的主基调要一以贯之，越严百姓越支持，越严产业越规范，越严队伍越安全。要坚决贯彻落实“四个最严”要求，持续在“守底线、查隐患、保安全”上聚焦发力，在深化全过程管理上聚焦发力，在提升风险管理能力上聚焦发力，在丰富智慧监管手段上聚焦发力，在推进社会共治上聚焦发力，扎实筑牢防护之墙，牢牢守住食品安全底线。
会议要求，在我国经济发展面临需求收缩、供给冲击、预期转弱三重压力下，各地要按照省委经济工作会提出的“稳住、进好、调优”的原则，把食品安全工作融入到全省经济社会发展大局中来，汇聚守护安全和服务发展的各方力量，充分发挥服务之能，确保食品质量、食品数量“双安全”，全力助推食品产业高质量发展。
会议强调，食品安全监管是个复杂的系统性工程，做好食品安全工作不能单打独斗。各地要充分发挥食安委、食安办的职能，树立起“大食安”的工作理念，站在党委政府的高度，从公共安全的视角，压实多方责任，凝聚多方合力，着力构建“大食安”工作格局。
会上，景德镇、吉安、萍乡、赣州市局有关负责同志进行了典型发言，其他设区市局及赣江新区局有关负责同志开展了座谈交流。
各设区市、赣江新区市场监管局分管领导、食品协调科及食品抽检科科长，各省直管试点县（市）市场监管局分管领导，省局执法稽查局、网监处、广告监管处、质量监督处、食品生产处、食品经营处、特殊食品处及省检验检测认证总院、总院发展院、总院食检院、总院工业院、省食品安全检查中心相关负责同志，共70余人参加会议。
