为切实做好新学期校园食品安全工作，2月11日，威海市市场监督管理局联合市教育局召开全市学校食品安全工作视频会议，部署加强学校食品安全工作，全力保障全市师生饮食安全。
会议强调，要高度重视校园食品安全工作，以“严真细实快”的工作作风，高质量抓好学校食堂和校外培训机构监管，确保监督检查和教育培训全覆盖。严格实“四查制度”，扎实做好监督检查、大宗食品抽检等工作，为2022年学校食品安全监管工作起好头、开好局。
会议要求，各区市市场监管部门开学前1周内集中开展学校校长、校外供餐单位相关负责人等学校食品安全培训；开学后两周内完成全覆盖食品安全监督检查；严格落实校外供餐管理“四项机制”，开学前对校外供餐单位进行全覆盖检查。全市各级教育部门和学校要认真严格落实食品安全主体责任，实施开学前自查自评，及时发现整改食品安全问题和隐患，不断提高学校食堂食品安全水平。
会议对推进“互联网+明厨亮灶”、食堂责任保险工作、强化应急处置能力建设等重点工作作出了部署安排。并通过视频对全市各学校（幼儿园）主要负责人500多人进行了开学前学校食品安全培训。
市级及各区市市场监管部门、教育部门分管负责同志、相关科室负责同志及全市学校（幼儿园）主要负责人参加会议。
