全市广大消费者朋友们：
2022年春节将至，亲朋好友团圆聚餐必不可少，保障全市人民群众的“舌尖上的安全”至关重要。从2021年度全市抽检监测结果来看，全市食品监督抽检26259批次，快检54000批次，米面油肉菜蛋奶等生活必需品质量持续稳中向好，合格率同比提升0.17%。但食用农产品中的韭菜、生姜、豆芽、香蕉四个品种农兽残超标问题较高；餐饮食品中的餐具微生物或洗涤剂污染、水煮花生黄曲霉毒素问题次之；工业加工食品中淀粉及淀粉制品、糕点、蔬菜制品食品添加剂超范围超限量使用、微生物和一般质量指标不合格问题偶有发生。为让全市人民买地安全、吃地健康，过一个祥和快乐、安全健康的春节，现梳理几条消费建议，供广大消费者朋友参考。
一、应从正规渠道购买食品。应尽量到产品周转快、新鲜度高的综合性商超、生鲜超市、食用农产品批发、农贸市场等固定经营场所购买。新鲜畜禽肉注意查要看检验检疫合格证，酱卤肉制品不要购买颜色过红、色泽过亮的。网络订餐要优先选择食品经营许可证资质齐全的单位，收到外卖食品后要检查包装及食材质量，切勿长时间存放。
二、应科学选购食用农产品。选购蔬菜、水果类等食用农产品时，要选择颜色、形状和气味正常的，尽量少买形状、颜色奇异的；多选择时令性果蔬，少买反季节的。选购畜禽肉、鱼类、蛋类时，尽量选购肉体有弹性、鱼眼颜色及蛋类透光性良好的产品。
三、应警惕价格陷阱。在购物过程中，要保持清醒头脑，特别是网购，理性看待各类商品打折信息、满减券、优惠券、赠品等优惠活动，避免掉入消费陷阱，在办理预付式消费方式时，应全面了解企业信誉和经营状况，重点关注其他消费者的点评。
四、应慎重选购进口冷链食品。近期，进口肉类、水产品、水果等食品核酸检测呈阳性的情况时有发生，应谨慎购买，切勿购买、食用来历不明的进口冷链食品。确需购买时，应佩戴好口罩到固定的超市或市场，先用手机扫描“豫冷链”食品二维码，查询产品的产地、检验检疫、核酸检测报告等信息，确保所购食品安全。
五、应时刻加强疫情防控。应经常时刻了解疫情形势和相关防控规定，尽量减少外出、聚集活动，外出采购食品、聚餐要注意做好个人防护，尽量避开高峰时段，减少在商场超市、餐厅饭店等地的停留时间。
最后，提醒全市广大消费者朋友要保存好发票或收据、购物小票等凭证。一旦发现合法权益被侵害，请及时拨打投诉举报电话12315。开封市市场监督管理局恭祝全市人民春节快乐、幸福安康！
2022年1月29日
