近期，云南省政府食品安全办开展2021年度云南省城乡居民食品安全满意度调查，综合满意度比2020年提高3.49个百分点。
本次调查是自2019年以来开展的第三次覆盖全省16个州（市）、129个县（市、区）的食品安全满意度调查，通过问卷抽样调查、“四率一度”综合评价的方式，了解广大人民群众对食品安全的实际需求和真实感受，调查分析全省城乡居民对食品安全的知晓率、关注率、感知率及满意率，客观把握全省食品安全总体状况，查找食品安全治理中的问题和短板，更好地改进工作，切实维护人民群众的身体健康和生命安全。
本次调查结果体现四个方面特点：
一是全省综合满意度稳步上升。2021年度云南省城乡居民食品安全综合满意度比2020年上升了3.49个百分点，比2019年上升了5.95个百分点。调查结果表明，全省各级政府和有关部门食品安全治理工作取得了积极成效，城乡居民能够较明显地感知到当地食品安全状况的变化，全省整体食品安全状况较进一步改善。
二是城乡居民对食品安全的关注率明显提升。2021年度云南省城乡居民对食品安全的关注率比2020年上升了10.96个百分点。被访者认为最应该加强治理的食品安全环节包括：学校和周边食品安全、冷冻食品走私、网络餐饮及小作坊、小摊贩、小餐饮、旅游景区景点、车站码头等环节。
三是城乡居民对各项治理工作成效的感知明显提升。城镇居民普遍认为，学校食堂和学校周边小摊贩的治理成效最明显，其次是食物中毒防控的宣传教育。绝大多数的受访农村居民认为食物中毒防控的工作成效最明显。
四是监管部门工作力度持续加大。相比2019、2020年，全省受访的城乡居民普遍感受到监管部门在食品安全监管的力度和措施显著增强。大家认为最为有效的监管举措包括普及食品安全知识、食堂和餐饮业“明厨亮灶”、加大打击整治力度、开展食品安全示范城市创建活动、加强新闻媒体和社会监督等。
目前，云南省政府食品安全办正在全面分析全省城乡居民食品安全满意度调查结果，围绕人民群众普遍关心和反映强烈的问题，抓紧研究提出2022年全省食品安全工作重点，持续深化改革加强食品安全工作，全面提升食品安全食品安全综合治理水平。
