掰着手指头数数，春节假期马上就要到啦。激动的心，颤抖的手，诱人的美食已经在路上了。
不过下面这份关于食品经营安全的工作提示，很重要哦，千万不能错过。
2022年春节将至，为做好春节期间食品经营安全监管工作，确保人民群众度过喜庆安康的节日，省市场监管局就进一步做好今年春节期间食品经营安全工作发出提示。
全面加强食品经营安全监管
春节期间是食品采购、餐饮消费旺季，易产生食品安全风险隐患。各地要严格落实食品安全“四个最严”要求，结合春节期间食品安全工作特点，以进口冷链食品、节令食品、畜禽肉类、蛋类、水产品、时令果蔬等为重点品种，以大型食品批发市场、大型商场超市、大型餐饮服务单位、连锁食品经营企业、年夜饭供餐单位、集体用餐配送单位、中央厨房、养老机构食堂、农批（贸）市场、旅游定点接待单位、农村集体聚餐承办者为重点对象，以旅游景区、繁华商业街区、车站、码头和高速公路服务区等为重点区域，督促食品经营者全面落实食品安全主体责任，加大监督检查力度，排除风险隐患，严惩重处违法违规行为，严防发生区域性、系统性食品安全问题。
持续开展“打非断链”和制止餐饮浪费
