“太好了，这才是真正家的味道。”近日，远在厦门打工的雷初太收到从家乡余江潢溪镇寄给他的“晓花匠”红糖高兴不已。原来雷初太在家里时就喜欢吃家乡的红糖，可以说是情有独钟，通过网络了解到潢溪镇的“晓花匠”口碑好，便立刻订了二十斤。
近日，记者走进“晓花匠”红糖加工地潢溪镇畲族雷家益农甘蔗专业合作社。在合作社的包装车间，只见两名工人在一台机器旁忙碌着。一袋袋包装好的红糖有序掉落时，发出清脆悦耳的声响，犹如奏响的一曲曲弦乐。
“为了节省劳力与成本，今年我们投资3万余元，新购置了这台包装机，同时政府创立‘晓花匠’品牌，包装更精美了，并配有不同口味。”在分拣车间里，合作社负责人雷加生指着一箱箱包装好的精品包装向记者介绍，每天都会接到全国各地的订单，昨天就发了6箱至东北。
据了解，该合作会是2017年店前村委会通过采取“村委会+雷家村小组+农户”的方式成立的，总投资近200余万元，带动附近村民30余人就近就业。年生产红糖12万斤左右。由于该合作社采用古法熬制，不添加任何添加剂，且质地纯正、口感细腻，深受广大消费者喜欢。
在分拣车间，邹细贵一边麻利地将包装好的红糖装入礼盒中，一边兴奋地说道:“在这里工作有三四年了，每天有80元的收入，家门口就业感觉很满意。”“工作自由，又方便照顾家里，还能赚些钱补贴家用，重要的是有活干了就不会想着打麻将了，真好!”村民雷冬香接过话茬。
“有了政府的支持，再加上我们当地务工群众的积极推广，让我们‘晓花匠’品牌口碑越来越好，相信我们的红糖产业一定能做大做强，不仅提高村民收入，壮大村级集体经济，还能成为我们潢溪镇的一大品牌产业。”店前村委会党支部书记周新高自信满满地表示。潢溪镇通过提供数字化、网络化、渠道化市场营销策略，提供视频平台带货销售模式培训，打造潢溪镇红糖自有IP，吸引用户复购转化，取得良好成效。
记者获悉，余江农产品如红糖、葛粉、红薯粉丝、茄子干等深受广大消费者喜欢，并已逐步打开市场，走向全国。为加大农产品的销售力度，促进农产品产业发展，余江区对本地农产品产业发展高度重视、积极引导，通过举办余江农产品赣品网上行系列活动、年货节及扶贫产品电商节等形式进行推广，同时组建销售团队，利用网络销售的方式打开知名度，据统计2021年通过电商平台产生效益600余万元，推动了产业发展，助力乡村振兴。
