食安护佳节，守护“舌尖上的安全”

发布日期：2022-01-25 来源：长岛市场监督管理微信号

核心提示：春节假期马上来临，值此辞旧迎新之际，为扎实做好节日期间食品安全监管工作，守护好人民群众“舌尖上的安全”，给群众营造一个安全、放心的消费环境，近日，烟台市长岛区市场监督管理局对我区食品生产、流通、经营环节开展节前食品安全监督检查。

　　春节假期马上来临，值此辞旧迎新之际，为扎实做好节日期间食品安全监管工作，守护好人民群众“舌尖上的安全”，给群众营造一个安全、放心的消费环境，近日，长岛区市场监督管理局对我区食品生产、流通、经营环节开展节前食品安全监督检查。

　　重点检查米面、食用油、肉类，水产品、乳制品、酒水等节日消费量较大的食品，并联合区工委管委办公室开展清真食品专项检查，保障食品的进货渠道透明、进货查验制度齐全。

进口冷链食品重点关注原料是否提前报备、是否落实“冷链三证”及“八不”规定等要求；餐饮单位主要检查生产卫生条件是否符合要求、是否使用不合格原料等内容。对发现的食品安全问题要求立即整改并排除食品安全风险隐患，让消费者在节日期间买的放心、用的安心。