酸奶、奶粉、蛋糕、鲜奶……这些随处可见的奶制品已经成为居民生活不可或缺的必需品，而这些产品都缺少不了优质牛奶这道原材料。良好的市场前景以及临近大型乳制品综合性企业的优势，使得石家庄市栾城区奶牛养殖业得到良好的发展。近日，借着开年盼“牛气”的好兆头，笔者跟随栾城区有关部门工作人员实地采访了富康奶牛养殖专业合作社标准化奶牛养殖场。
走进富康奶牛养殖专业合作社，排排牛舍错落有致，一头头奶牛强健壮硕，趁着太阳的暖和劲儿，惬意地躺在卧沙堆上做着“阳光浴”，牛舍里自动清粪系统，在铁链拉动“哗啦啦”的声音下，正在完成牛舍的自动清理工作，并且完成了干湿分离，环保同时还做到了循环利用降低了成本。
“我这目前有600多头奶牛，都是按不同时期的牛分栏喂养，并且所有的饲料都是采用进口原料进行科学配比和搅拌混合，经过科学营养喂养和自动化管理，目前每头牛牛奶日产量达到30公斤，平均比以前每天多产1公斤，大大提高了我们的经济收益。”富康奶牛养殖专业合作社总经理刘保格自豪地介绍说，在栾城区有关部门指导和帮助下，奶牛场投资百万余元安装了奶量自动上传、精准饲喂、繁殖期检测、环境控制等自动化管理监控系统，实现了自动化规范化养殖，不仅在产量上得到了提高、而且还在品质上得到了保证。
在挤奶厅，笔者看到，从奶牛入厂到出奶的消毒程序极其严格，进厂消毒，上杯消毒，前三杯奶舍弃，到最后挤完奶再次消毒，整个操作规范严谨。谈及牛奶采集运输，刘保格更是头头是道。“现在我们用着的挤奶设备，190头牛2个小时就能采集完成，而且牛奶在输送管就自动降温到3摄氏度以下，通过管道快速流到储奶罐，防止微生物繁殖，牛奶中的免疫活性物质得到了最大化的保留，使得所有出厂奶源都保证及时、新鲜、卫生。”高品质的奶源也让合作社赢得了稳定的销售渠道，与君乐宝等乳企签订了稳定的购销合同，荣获君乐宝优秀标杆牧场、优秀奶源供应商等奖杯。
据栾城区农业农村局畜牧工作站副站长王佳朋介绍，该区以富康奶牛养殖专业合作社等6家奶牛养殖场为核心打造了绿色优质奶源基地，并以实施奶牛场升级改造项目为契机，进一步提升了养殖场基础设施、设备，建成高标准现代化牛舍、现代化挤奶厅和粪污处理设施，配置相关智能化设备，实现智能化管理，提高奶牛单产和生鲜乳质量。
下一步栾城区将继续实施奶业振兴战略，提高奶牛现代化养殖水平，着力打造生猪、肉牛、禽类等示范养殖场，全力提高畜牧业经济收益，助力乡村振兴和农民增收致富。
