【概要】“闫庄大葱”有历史有故事
闫庄镇古名“凤凰台”“銮驾镇”。武则天出行至现在的闫庄镇时，见路边大葱长势喜人，便下车查看。在洛阳，有“洛阳大葱看嵩县，嵩县大葱在闫庄”的说法。“这里的大葱口感爽脆，辛辣醇厚，特别‘冲’人，冲烫不沉底显‘葱花’，是汤馆里的理想食材。偏方“大葱治感冒”，也为纯朴的闫庄人提供了一个向武汉人献爱心的机会。政府主导凸显品牌力量
嵩县曾是国家级贫困县，也曾是河南省四个深度贫困县之一。“重塑‘闫庄大葱’产业，县政协主席杨武装功不可没!”闫庄镇党委书记史章栓说。杨武装是土生土长的闫庄镇人，也是闫庄镇的包镇领导。为支持大葱产业发展，镇政府鼓励村民成立合作社，为村办合作社免费发放40余台大葱开沟培土机。2020年10月，“闫庄大葱”通过国家“有机认证”，同年12月入选嵩县区域性品牌“嵩上好礼”农产品名录。目前，“闫庄大葱”正在申报“全国名特优新农产品”。反季节种植拓宽增收渠道
“闫庄大葱”的正常种植时间为每年的5月至6月间，上市时间在11月至春节前。闫庄镇反季节大葱种植正式移苗到大田，这也是洛阳市第一次大葱反季节种植的案例。反季节大葱，高锋强种植了40亩。
嵩县闫庄镇，冬日暖阳，农民正在大葱基地里忙碌……“葱苗刚移栽下田，就被批发商以保底每亩5000元的价格预订啦!”嵩县政协主席杨武装说，“‘闫庄大葱’是嵩县重要的地理标志特色农产品，反季节种植大葱是嵩县闫庄镇的一次尝试和创新，这在洛阳市也是第一家，我隔三岔五就要来地里看一看。”
“闫庄大葱”有历史有故事
闫庄镇古名“凤凰台”“銮驾镇”。相传，唐朝女皇武则天到思源山观光，路过阎庄街，在此小憩，得名銮驾镇。
武则天出行至现在的闫庄镇时，见路边大葱长势喜人，便下车查看。当她看到地里大葱的长势，就像千军万马跪地行礼的景象时，便赐名为“行礼葱”。自此，闫庄“行礼葱”名扬千里。
在洛阳，有“洛阳大葱看嵩县，嵩县大葱在闫庄”的说法。有据可查，大葱种植已有1100多年的历史。
“这里的大葱口感爽脆，辛辣醇厚，特别‘冲’人，冲烫不沉底显‘葱花’，是汤馆里的理想食材。”闫庄镇党委副书记李晓磊介绍说，传说虽有美好寓意，但“闫庄大葱”货真价实，特有的富含硒、钾元素的红壤土质，种出的大葱葱白肥美，个头大，享誉盛名。
李晓磊说，“闫庄大葱”最高能长到1.3米，亩产7000斤左右，虽然没有山东的大葱产量高，但以辛辣取胜，价格比山东同时期大葱每斤高出五六毛钱，总体收益不相上下。大葱销售“洛阳本地占大头”，焦作、新乡、三门峡等地市也有客商光顾，嵩县目前的106家牛、羊、驴肉汤馆是“闫庄大葱”的固定“客户”。
偏方“大葱治感冒”，也为纯朴的闫庄人提供了一个向武汉人献爱心的机会。2020年2月4日，疫情最吃紧时，闫庄镇竹园沟村“300名党员群众三天拔葱10万斤送武汉”的事迹感染了很多人，2月8日，因央视新闻主持人把“嵩县”错念成了“hao”县，将嵩县推上“热搜”，“闫庄大葱”也因此声名远扬。
政府主导凸显品牌力量
嵩县曾是国家级贫困县，也曾是河南省四个深度贫困县之一。闫庄镇21个行政村中有7个贫困村，其中两个为深度贫困村。
在脱贫攻坚战中，闫庄镇发挥农业乡镇传统优势，培育脱贫产业，夯实脱贫基础，培育烟叶、大葱、奶山羊“黄、绿、白”三大特色产业，为打赢脱贫攻坚战、实现乡村振兴有效衔接打下了坚实基础。
“重塑‘闫庄大葱’产业，县政协主席杨武装功不可没!”闫庄镇党委书记史章栓说。
杨武装是土生土长的闫庄镇人，也是闫庄镇的包镇领导。在“闫庄大葱”刚刚起步时，杨武装便和闫庄镇党委、镇政府的干部深入田间地头，走访农民，到山东等地，深入市场调研，对接科研专家……为的是重塑“闫庄大葱”产业，让千年“闫庄大葱”焕发新的生机。
2018年闫庄镇在窑湾村、龙脖村各发展100亩规模化种植试验田，以“大白”和“铁根”两个品种为主进行大葱规模化种植探索和尝试。
2019年，闫庄镇建设大葱育苗基地500亩，采用“育苗基地+合作社”和“育苗基地+贫困户”的模式发展大葱5000亩，亩均收益在4000元以上。
2020年，闫庄镇几乎家家都种植大葱，少则三五亩，多则几十亩上百亩，其中连片种植超过300亩以上的有8个村，全镇种植面积超过7000亩。
为支持大葱产业发展，镇政府鼓励村民成立合作社，为村办合作社免费发放40余台大葱开沟培土机。同时，为连片百亩以上的大葱基地免费提供深翻、开沟、培土等农机服务，每亩补助400元。
2021年，闫庄镇以乡贤返乡创业为抓手发展乡村产业，深入开展“新乡贤助力乡村振兴”系列活动，吸引了17名乡贤人才参与大葱种植，累计带回资金500万元，扩大大葱种植面积1500亩，“闫庄大葱”种植面积达8000亩。
2020年10月，“闫庄大葱”通过国家“有机认证”，同年12月入选嵩县区域性品牌“嵩上好礼”农产品名录。
目前，“闫庄大葱”正在申报“全国名特优新农产品”。
反季节种植拓宽增收渠道
“闫庄大葱”的正常种植时间为每年的5月至6月间，上市时间在11月至春节前。
反季节种植大葱能错开大葱上市时间，效益也是显著的，但嵩县闫庄镇适合种植吗?为此，闫庄镇党委组织种植大户到山东考察，还请来了洛阳农林科学院的专家前来指导。
闫庄镇反季节大葱种植正式移苗到大田，这也是洛阳市第一次大葱反季节种植的案例。
“不错不错，已经扎根!再过一周‘围土’，只等开春了!”在闫庄镇闫庄村反季节大葱种植基地，“葱老板”胡振亚满脸兴奋。
作为乡贤的胡振亚，早年在外地从事通信装备维护工作，2019年回到闫庄村，流转土地100亩种植大葱，去年他又流转了170亩。反季节大葱，胡振亚种了86亩。
“闫庄大葱”的这一变化也引起了开封大葱批发商李海江的注意，由于闫庄镇今年培育的反季节大葱幼苗不足，李海江从外地调运葱苗免费分发给种植大户种植，并签订了保护价“最低每亩5000元”的“包圆协议”，成功签约130亩大葱。
竹园沟村的高锋强也是一名大葱种植户，共种植100亩大葱，他的种植基地在“岭上”，全是不集中的“片片”旱地，虽然今年雨水大，但长势却奇好，径粗叶茂，其中的15亩早早地就被李海江以每亩5300元的价格预订了，计划春节前上市。
反季节大葱，高锋强种植了40亩。而整个闫庄镇，反季节大葱总量达500亩。
记者了解到，“闫庄大葱”每亩的人工成本在800元左右，以栽种大葱为例，每米人工费为0.35元，手快的群众每天能挣到200元。
“闫庄正在打造‘万亩大葱基地’，建设交易市场，积极利用好土地流转政策，扩大产品规模化、集约化、高效化，将在产品包装和品牌打造上创特色、提规格，努力打造具有嵩县特色的农产品优质品牌，助力乡村振兴。”史章栓信心满满!
