延安疫情发生以来，米、面、粮、油、肉、菜等生活物资价格是否平稳、供应是否充足等问题备受市民关注。延安市商务局组书记、局长刘新光表示，根据市场监测数据分析，12月30日，延安市生活必需品市场供应充足，品种丰富，价格平稳，其中：部分蔬菜价格略有上涨，肉蛋、粮油价格趋稳，禽类价格下降。
具体如下：
1.蔬菜价格略有上涨。在监测的30种蔬菜品中，有19种蔬菜价格上涨，其中上涨幅度较大的蔬菜是：洋葱零售价格为1.7元/斤，环比上涨3.66%；韭菜零售价格为5.75元/斤，环比上涨2.95%；西红柿零售价格为4.74元/斤，环比上涨2.93%；茄子零售价格为4.4元/斤，环比上涨2.44%；有4种蔬菜价格持平；有7种蔬菜价格下降，其中下降幅度较大的蔬菜是：菜花零售价格为3.75元/斤，环比下降2.34%；芹菜零售价格为3.15元/斤，环比下降1.41%；莲藕零售价格为4.89元/斤，环比下降0.61%；生菜零售价格为5.075元/斤，环比下降0.49%。
2.粮食、食用油价格平稳。粮食零售均价3.36元/斤，小包装面粉零售价格3.17元/斤，环比上涨0.32%，小包装大米零售价格3.55元/斤，环比持平。桶装食用油零售平均价格8.345元/升，其中，花生油价格为11.95元/升，环比持平；菜籽油价格为8.17元/升，环比持平；调和油价格为6.91元/升，环比持平；豆油价格为6.36元/升，环比持平。
3.肉蛋价格上涨：精瘦猪肉零售价格为14.59元/斤，环比上涨0.52%。鸡蛋价格上涨：鸡蛋零售价格为6.64元/斤，环比上涨0.15%。禽类价格下降：白条鸡零售价格为12.59元/斤，环比下降0.25%。
从目前掌握的情况看，生活必需品市场运行平稳，保障有力。延安市商务局已制定保供应急预案和应急配送预案，积极应对疫情升级可能发生的购销不畅问题。同时，指导商贸流通企业预先安排运力，及时拓展供应渠道，充实肉类、耐储蔬菜等政府储备，将根据情况适时投放，确保市场供应充足，价格总体平稳，生活必需品不断档、不脱销。在此，我提醒广大市民朋友，我市生活必需品市场供应充足，价格平稳，不要听信谣言，不扎堆，不抢购。
