2021年12月17-18日，在河南郑州国际会展中心，2021全国食品工业科技进步大会暨“中国食品工业协会科学技术奖”颁奖仪式（以下简称“科技大会”）隆重举行。大会广邀食品行业精英领袖、专家学者、政府媒体等共襄盛举，以“科技·洞见未来”为主题，打造引领食品产业发展的科技合作交流新平台，并隆重颁发“2021中国食品工业科学技术奖”，表彰突出贡献的企业与科技工作者。
科技大会由中国食品工业协会副秘书长徐坚主持。大会伊始，中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇作题《科技助推食品工业创新高质量发展》的报告，他表示，随着我国食品产品步入质量效益型发展阶段，产业转型升级成为必然趋势，而科技创新驱动是产业转型升级的核心动力，科技创新助推食品工业创新高质量发展。科技创新是引领食品工业发展的第一动力，科学技术不断推动着食品产业高质量发展。食品产业科学技术加速创新，并日益融入食品行业生产制造、产品流通各领域全过程，科技创新驱动食品产业向全营养、高科技和智能化方向快速发展。
在过去一年中，众多食品科创领先企业和科技赛道突出贡献者、企业精英、变革者不断突破边界、创造奇迹，推动和参与了食品工业科技创新和发展。总结2020年食品工业领域优秀科技成果领军人物和杰出人才，大力弘扬科学及科学家精神，激励和引导食品行业科技工作者，大会为荣获2020年度“中国食品工业协会科学技术奖”优秀项目及先进个人颁发奖牌和证书，弘扬伟大创新精神，激励新一代的企业家们开拓创新前行。
本次2021中国食品工业科技进步大会以“科技·洞见未来”为主题，会议规模之大、层次之高、嘉宾咖位之重尚属行业首创。大会通过主题演讲、报告发布、高峰对话等不同方式进行分享探讨，助力食品科技的交流互鉴，共同探索食品产业科技未来新风向，打造引领食品经济发展的科技合作交流新平台，以数字科技之力量，谱写未来美好新篇章。遇见未来，改变食界，让前瞻科技响彻中国食品工业发展天空！通过食品科技创新进步奖彰，促进中国食品工业适应新时代健康发展。
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