为研判我市食品安全风险状况、消除风险隐患，近日，大同市市场监管局召开第二次食品安全风险预警研判会商会。市局各相关科室负责人、平城区市场监管局分管领导、食品安全检验机构负责人、食品检验专家等参加会议。
会议通报了近期市局复用餐饮具监督抽检情况，分析研判了存在风险，并就风险防控提出了应对措施。
会议建议
一是要提高认识
高度重视食品安全抽检新形势，坚决贯彻“四个最严”要求，加强风险隐患排查，防范食品安全重大风险。
二是要加强核查处置
涉及不合格食品辖区监管部门要强化核查处置，采取必要措施控制产品、追溯源头、排查原因、监督整改。
三是要加大打击力度
执法部门要主动出击，收集线索，做好行刑衔接，坚决打击食品违法犯罪行为。
四是要加大监管力度
要强化对问题产品监管，及时采取必要措施，防范化解风险，同时要加强对不合格产品的整改回头看，加大抽查检查频次和力度，确保食品安全。
五是要加强风险信息收集、交流
围绕重点环节、重点时段、重点食品开展风险信息收集交流，开展风险分析研判，做到早发现、早分析、早预警、早处置。
六是强化舆情监控
要时刻关注舆情，及时处置舆情、回应群众关切。
七是要加大宣传力度
要加大对生产经营者法律法规的宣传教育力度，督促企业切实落实食品安全主体责任，调动社会力量，形成社会共治局面。
