方便食品又分为四个大类,即食食品、速冻食品、干的或粉状方便食品、罐头食品。其中干的或粉状方便食品又分为方便面、方便米粉,方便米饭等类别。就目前市场上大多数需要冲泡的方便食品来说,餐前等待时间较长,基本上为3分钟左右,并且市面上有很多冲泡粉丝在3分钟内冲泡不完全,受热不均匀也或是因为粉丝自身的原因,导致食用时粉丝僵硬,极大影响食用体验。而珍有缘农业股份有限公司作为一家专业从事农副产品的公司,针对冲泡粉丝一系列的问题,研发出了冲泡时间更短,口感更爽滑的新品粉丝。
同市场上其他“三分钟速食”粉丝不同,珍有缘粉丝经过独特的技术处理,大大降低了粉丝的冲泡时间,其推荐最佳冲泡时间为“10秒”左右,口感最佳,在冲泡时间上,极大的留住了粉丝的爽滑口感以及大大缩短了食用前等待时间。并且根据个人口味的不同,时间长短可依据自己的饮食习惯调整。
并且,珍有缘在设计粉丝包装前对市场上同类产品包装进行了充分的调研与研讨。市场上普通粉丝基本只会在外包装上介绍产品属性,配料表以及原产地等信息,在内部的调料包上并没有标注其配料、生产地址、生产日期等基础资料。但珍有缘粉丝无论是在外包装还是内包装上都进行了详细的备注,有食品名称、配料、生产者、地址、保质期、贮存条件、食品生产许可证编号等信息介绍,每种配料都有具体来源。
并且若在同一预包装内,几种配料生产日期不一致,则以最早的那批配料生产日期作为粉丝的生产日期,以保证粉丝整体都在最佳食用期内。这样丰富配料包的基础信息,不仅可以让消费者对粉丝的原料以及生产信息等有了解,更能清楚知道内部料包的各信息,让消费者食用起来更加放心,更加安心。
为了口味的丰富化、潮流化,珍有缘在保留传统口味的基础上研发了花甲味粉丝、螺蛳味粉丝等多种现下时兴口味供消费者选择。珍有缘目前处于大批量生产,小范围面市时期,还在不断探索不断创新的过程中。并且之后还会持续推出各种粉皮,丰富产业,以自有技术以及创新的方法将珍有缘粉丝推向更广阔的天地。