为加强网络餐饮服务食品安全监管力度,保障广大群众网络餐饮服务消费权益,今年来,三河市市场监督管理局始终坚持线上线下一体化监管原则,通过强领导、全排查、重处罚等措施,扎紧抓牢网络餐饮服务食品安全“阀门”,全面规范网络餐饮经营行为。
强领导,保成效。召开工作会议,专题研究强化网络餐饮服务食品安全监管的新举措,成立专项领导小组,明确工作目标和任务,实行分片包干,责任到人,在摸清辖区网络餐饮服务单位底数和现状的情况下,按照分类指导的原则,精准施策,解决突出问题,稳步提升网络餐饮服务食品安全水平。
盯重点,严管理。结合2021网络市场监管专项行动(网剑行动)工作,紧盯网络餐饮食品安全突出问题和热点问题,以辖区各类餐馆、快餐店、小吃店、饮品店等餐饮服务单位为重点对象,开展拉网式排查,重点检查网络餐饮服务单位是否办理食品经营许可;是否在经营活动的主页面醒目位置公示营业执照、食品经营许可资质、健康证和培训合格证等信息;网上公示许可证与实际许可证是否一致;经营地址、项目等信息与实体店是否一致;经营场所卫生状况、加工操作过程、从业人员健康管理、食品原料采购、餐饮具消毒、食品用包装材料等是否符合规范要求等,督促网络餐饮服务单位落实食品安全主体责任,指导帮助其查找食品安全薄弱环节,建立健全食品安全管理制度,加强内部管理,规范合法经营,提高食品安全管理水平。
重处罚,促规范。对网络餐饮服务违法违规行为,坚持从严从重处罚。对存在食品安全隐患的网络餐饮服务单位,下达《责令改正通知书》;对拒不改正或改正不到位的单位,依法依规给予查处;对超食品经营许可范围经营餐饮食品等违法行为“零容忍”,发现一起,查处一起。截至目前,共检查网络餐饮服务单位3200余家次,查处网络餐饮食品安全违法案件13起,罚没款共计22.08万元。