“降温”了一些日子的猪肉价格，最近似乎又“抬头”了。记者昨天走访市场了解到，锡城猪肉的市场价格出现一定反弹，但仍处于历史低位，市民尽可放心“大口吃肉”。
“这两天的肉价的确涨了些，但总体感觉还可以。”昨天早上，市民孙老伯在小木桥菜市场买了45元的梅花排骨，一盘算红烧能烧两大碗。他说，老板要价20元／斤，他还价到18元。由于孙子顿顿吃肉，孙老伯对肉价行情十分了解，他此前一直是在18元左右购买的。“老板愿意成交，说明最近的肉价还是比较稳定的。”孙老伯分析说。记者在市场内了解到，当前该市场的肉价普遍在15-23元／斤，稍贵的五花肉卖到23元／斤左右，腿心肉约为15元／斤，肋排为18-20元／斤。一些商贩表示，平均每斤肉价大概比前期涨了两三元，除了批发价有所上涨外，主要原因是天冷买肉的人多了。
记者随后又走访了部分超市，发现超市的肉价涨跌不一。在大统华八方汇店看到，按斤论，精肋排售价较高，为59.8元，而带皮五花肉只要15.99元，低于菜市场价。带皮前腿肉、小排和排骨等市场热销品种在21.99-30元之间。在欧尚长江北路店，猪五花肉为22.8元，肋排24.8元，带皮后腿、分切骨头和带皮中方均在15.8元一线，带肉脊骨、分切骨头等骨头类尤其便宜。价格较高的是里脊肉类，当天售价37.88元／斤。
“最近无锡的猪肉价格的确要比前期有所上涨，但涨幅不大，基本保持稳定。”无锡天鹏猪肉批发交易市场负责人许伟芳介绍，在经历了年中的直线下降后，市场肉价渐回正常水平，昨天的猪肉批发价为22.28元／公斤，比前期的22元／公斤一线略有上涨，市场日均销售3500头左右。尽管批发价格有所反弹，但相比去年同期却是便宜不少，当时每公斤猪肉价徘徊于40多元。从全年情况来看，当前的肉价仍处于市场低位，正是市民“大口吃肉”的好时候。据预测，随着天气渐冷和消费旺季的来临，肉价短期内有上涨的可能，但由于全国生猪产能和存栏量较大，决定了肉价只会小幅上扬，市场价格稳定有保障。此外，由于今年肉价便宜，全市猪肉消费量同比去年增加了60%，市场也加强了肉类供应与储备，市场货源充足。（天易 实习生 孙心怡）
