寒潮来袭，市民手里的“菜篮子”有无新变化？11月30日，记者走访临沂城区农贸市场和商超发现，我市重要生活必需品的市场供应正常，货源充足，价格基本平稳，市民手里的“菜篮子”拎着稳当当。
蔬菜价格有涨有跌 “高贵”的叶类菜也便宜了
11月30日上午10时许，在沂蒙路百货大楼蔬菜区，各式各样的蔬菜整齐摆放在柜台上，前来选购的市民络绎不绝。“今天的蔬菜价格还可以，没有太大变化，都能接受。”刘女士一边挑选蔬菜一边说，前段时间菠菜价格太贵了，最近价格已经降了下来，一斤在4元至5元之间，这个价格还能接受，买的人也多了起来。
在九州超市站前店蔬菜区内，白菜0.99元一斤、莴苣2.59元一斤、苔菜2.99元一斤……这里价格在2至5元区间的蔬菜有10余种，原来高高在上的叶类菜价格均出现了不同程度的回落。
九州超市站前店果蔬主管刘欣介绍，近期蔬菜价格还算平稳，有升有降，从目前来看，寒潮对菜价并未产生明显影响。现在菠菜是5.59元一斤，茼蒿3.29元一斤。蔬菜中辣椒和莲藕的价格，则出现一定程度上升，沂南青椒目前卖到了5.99元一斤，小皱皮辣椒8.99元一斤，价格相对处在高位；莲藕涨幅相对较小，一斤涨了3毛钱左右。
据临沂市生活必需品监测数据显示，2021年11月22日至2021年11月28日，临沂市生活必需品市场供应充足，供需平衡。商品价格在合理范围内波动，其中30种商品价格上涨，占37.97%，28种商品价格下跌，占35.44%，21种商品价格持平，占26.59%；涨幅在10%-20%之间的有1种，占1.27%，涨幅低于10%的有29种，占36.71%。
蔬菜货源总体供应充足，品种丰富，价格整体呈小幅下降态势运行，市场零售均价为3.55元/斤，环比下降1.66%。其中，价格下降的蔬菜品种有大白菜1.58元/斤，环比下跌8.67%，菜花4.705元/斤，环比下跌8.2%，生菜4.775元/斤，环比下跌6.28%，大葱3.58元/斤，环比下跌4.66%，油菜3.075元/斤，环比下跌4.65%。
商务部门分析，随着冬季气温下降，部分大棚蔬菜开始上市，当地市场蔬菜供应基本充足。预计后期，气温不断下降，本地蔬菜产量受寒潮影响减少，外地大棚蔬菜受储运配送等因素制约，成本提升，蔬菜价格将保持小幅上涨势头运行。
猪肉价格未见明显变动 商贩盼望销量能够再多一些
“买肉吧，后腿肉还是五花肉？都很新鲜！”在临沂站前农贸市场猪肉销售区，商贩王先生热情地招呼着来往的市民。“近期的猪肉价格一直比较平稳，腿肉一斤在18元左右，五花肉还便宜一些。”王先生说，中秋过后，猪肉价格曾出现过一段时间的上涨，从当时的12元一斤逐渐涨到了18元一斤，此后近一个月的时间，肉价一直比较平稳，每斤的零售价基本在几毛钱之间浮动。
虽然价格稳定，但是销量却不是很乐观。王先生说，他的摊位一天卖出半只猪的肉，销量太少了，希望随着天气转冷，猪肉的销量能够再多一些。
“超市里去皮后腿肉活动价才12.9元一斤！”市民朱先生说，进入冬天后，他买猪肉相对少一些，而是选择多买一些牛肉、羊肉。
临沂市商务局数据显示，2021年11月22日至2021年11月28日期间，肉类零售价格为29.8元/斤，环比上涨0.17%。其中，猪后腿肉零售价为16.57元/斤，环比上涨1.47%；猪精瘦肉零售价为17.45元/斤，环比上涨3.25%。牛腿肉零售价为37.85元/斤，环比下降0.87%；羊腿肉零售价为47.65元/斤，环比下降0.52%。冬季气温下降，居民肉类需求增加，商家猪肉供应充足，价格平稳。预计后期多寒冷天气，猪肉价格呈小幅上涨态势运行。
西瓜、葡萄、芒果价格稍有上涨 气温下降水果销量减少
在沂蒙路百货大楼水果区，西瓜、苹果、榴莲、橘子等水果应有尽有，堆得像小山一样，等待顾客的选购。“近期的水果价格比较稳定，没有太大的变化。”前来选购水果的张女士说，水果不仅价格稳定，而且品种齐全，可选择性大。
在九州超市站前店，这里的水果品种也非常丰富。砂糖橘、叶橘、黄岩蜜橘、湖南蜜橘……前来选购水果的市民纷纷表示，并未感觉水果价格出现明显变化，水果品种繁多，可选择性也大，即便有个别水果价格上涨，也可以购买其他水果。
临沂市生活必需品监测数据显示，2021年11月22日至2021年11月28日期间，水果零售价格为3.64元/斤，总体环比上涨2.39%。其中，价格上涨的水果有西瓜零售价格3.365元/斤，环比上涨6.66%；葡萄零售价格6.74元/斤，环比上涨3.69%；芒果零售价格5.495元/斤，环比上涨2.9%；香蕉零售价格2.415元/斤，环比上涨1.47%；苹果零售价格3.63元/斤，环比上涨1.4%；菠萝零售价格2.895/斤，环比上涨0.87%；柑橘零售价格3.015元/斤，环比上涨0.5%。
此外，水果价格下跌的有梨，零售价格2.685元/斤，环比下降0.74%。冬季气温下降，水果种类减少，市场供应量降低，居民对水果需求同步趋弱。预计后期冬季寒冷，水果价格或将小幅震荡态势运行。
鸡蛋价格略有下调 一斤鸡蛋5.5元左右
“普通鸡蛋5.5元一斤，草鸡蛋8元一斤……”在站前农贸市场鸡蛋销售区，一筐筐鸡蛋摆放整齐等待销售。因为天气寒冷，前来购买鸡蛋的顾客并不是很多。
在九州超市站前店，鸡蛋的销售品种多样，草鸡蛋、山鸡蛋均有销售，价格从6.9元至12.6元一斤不等。而普通鸡蛋的零售价为5.15元一斤，价格比农贸市场还便宜。“今天上午，5筐鸡蛋基本销售完毕！”现场销售人员说，虽然超市活动价格只是比农贸市场的零售价一斤便宜了几毛钱，但是销量还是明显看涨。
沂蒙大楼内销售的鸡蛋有鲜鸡蛋、笨鸡蛋、山鸡蛋、绿壳鸡蛋、无氟鸡蛋等多个品种，零售价格一斤在5.8元至13元不等。
临沂市商务局数据显示，2021年11月22日至2021年11月28日期间，禽类零售均价为9.315/斤，环比上涨0.32%；蛋类（鸡蛋）零售均价为5.36元/斤，环比下降0.74%。
临沂市商务部门工作人员分析，本期蛋价平稳运行。从供应端看，今年在产蛋鸡存栏量始终处于偏低水平，鸡蛋供应量有限；需求端方面，受前期持续降雨及快速降温影响，北方蔬菜产量下降，造成蔬菜价格明显上涨，拉动鸡蛋消费。随着蔬菜上市，蔬菜价格回落，鸡蛋价格略有下调。
临报融媒记者 吴慧
