国家统计局佛山调查队11月23日发布，2021年10月份，佛山居民消费价格指数（CPI）环比上涨0.6%，同比上涨2.6%。其中，鲜菜价格环比上涨17.2%。
佛山某农贸市场菜价。
从同比指数看
10月份食品价格上涨0.1%，影响CPI上涨约0.02个百分点。纳入调查的14类食品价格“9升5降”。
上涨的有：蛋类、菜及食用菌、水产品、食用油、薯类、豆类、糖果糕点类、禽肉类和粮食，价格分别上涨22.2%、18.3%、12.5%、7.0%、6.6%、4.7%、4.5%、4.0%、2.1%；下降的有：畜肉类、调味品、其他食品类、奶类、干鲜瓜果类，价格分别下降23.2%、5.7%、5.2%、3.3%、3.1%。其中猪肉价格降幅最大，下降35.0%，影响CPI下降约0.77个百分点。
从环比指数看
10月份食品价格上涨1.8%，影响CPI上涨约0.31个百分点。纳入调查的14类食品价格“7升6降1平”。菜及食用菌、薯类、豆类、糖果糕点类、奶类、禽肉类、干鲜瓜果类价格分别上涨15.5%、1.7%、1.4%、1.4%、0.8%、0.4%、0.4%；其他食品类、畜肉类、调味品、蛋类、水产品、食用油价格分别下降3.5%、1.4%、1.3%、1.1%、0.8%、0.4%；粮食价格持平。
其中，受台风及冷空气频繁影响，蔬菜生长速度放缓，上市时间延迟，导致10月份市场蔬菜呈现量少价升的态势，鲜菜价格上涨17.2%，影响CPI上涨约0.36个百分点。
非食品价格环比上涨0.3%，影响CPI上涨约0.24个百分点。受国际油价上升影响，液化石油气、柴油、汽油价格环比分别上涨5.9%、5.1%、4.7%；随着国庆期间出行人数增加，旅行社收费价格环比上涨3.6%。
