河南省商务厅监测，上周，全省生活必需品市场货源充足，品种丰富，价格总体平稳。分类看，猪肉、蔬菜、水果价格上涨，粮油、禽蛋、水产品价格下降。
猪肉价格震荡上行，上周全省肉类零售均价为63.23元/公斤，较前一周上涨0.56%。其中，猪肉（后腿肉）零售均价为30.48元/公斤，较前一周上涨1.06%，较上年同期下降45.78%；牛腿肉零售均价为78.94元/公斤，较前一周上涨0.96%，较上年同期上涨5.46%；羊腿肉零售均价为80.28元/公斤，与前一周持平，较上年同期上涨3.71%。前期猪肉价格持续探底，秋冬后猪肉进入季节性消费旺季，价格开始震荡回升。目前生猪产能已恢复至往年正常水平，市场供应较为宽松。预计近期猪肉价格仍将保持窄幅震荡走势。
粮油价格稳中有降，预计近期粮油价格仍将平稳运行。鸡蛋价格小幅回落，上周全省鸡蛋零售均价为10.22元/公斤，较前一周下降1.26%；白条鸡零售均价为17.38元/公斤，较前一周下降0.06%。前期鸡蛋价格高位运行，各环节备货积极，库存充足，加之天气晴好，物流通畅，市场供应偏紧局面有所缓解。预计近期鸡蛋价格或将高位趋稳。
蔬菜价格持续高位，上周全省蔬菜零售均价为7.01元/公斤，较前一周上涨2.34%。西葫芦、大白菜、白萝卜、豆芽、生姜有所下降；西蓝花、韭菜、菜花、胡萝卜、辣椒分别上涨。11月中旬我省晴好天气居多，蔬菜生长周期缩短，菠菜、生菜、萝卜等本地供应增加，价格小幅回落。但秋冬季节北方气温进一步下降，部分品种退市供应减少，叠加蔬菜产地南移，成本推动整体价格上行，预计近期蔬菜价格仍将在高位运行。
